Fjorårets svineinfluensa-skrekk er borte.
Endret: 30.07.2010 kl. 18:09
Tenker du over hygienen på Matfestivalen?
Da Trøndersk Matfestival ble arrangert i fjor, var det midt i den verste svineinfluensahysteriet. Det var desinfiserende midler overalt og mange vegret seg for å ta smaksprøver fra fellesfatene.
Men på festivalen i år er tonen en annen.
- Nei, det har jeg ikke tenkt noe særlig på. Men du sier noe der, sier Cicilie Fosterud
Se i videoen over hva andre festivalbesøkende tenker om hygienen på festivalen, og bedøm selv om du synes det ser bra nok ut!
- Aldri noe tull her
Ledelsen i Trøndersk Matfestivalen bedyrer imidlertid at de er like opptatt av god hygiene i år, som i fjor.
- Vi har klare rutiner på dette med hygiene, og tar det veldig seriøst. Det har aldri vært noe tull på Trøndersk Matfestival, og det er bra i år også, sier Vigdis Bolås, daglig leder i Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS.
Mattilsynet bekrefter at hygienen på festivalen holder mål.
Blitt bedre
- Jeg var der selv i går og det så veldig bra ut. De små avvikene vi hadde å bemereke ble rettet opp av arrangøren med en gang, sier fungerende distriktssjef i Mattilsynet, Solveig Almaas.
Hun forteller at festivalen har vist en positiv utvikling, hvor det hygieniske har blitt bedre og bedre for hvert år.
- Jeg ser ikke bort ifra at all oppmerksomheten rundt svineinfluensaen i fjor kan ha bidratt til å øke bevisstheten, sier Almaas.
Diskuter denne saken
Innsendt av Matglad, 31.07.2010 21:55:37
Resten av året synes det som om trønderne er mest opptatt av billigst mulig mat på Rema, tro om det er de samme som nå besøker matfestivalen, eller om en stor del av gjestene er tilreisende...
Innsendt av Knut, 31.07.2010 01:10:34
Helt latterlig av adressa å ikke fokusere på det posetive med matfestivalen med å begynne å stille spørsmål rundt hygiene!!
Hva med alle små nisjeprodusentene som bygger opp et fantastisk matmiljø i Trøndelag?? Bruk heller media til å informere om all den gode maten vi faktisk hat i nærområdet!!!Adressa::.... Skjærpings!!!!!!!!Innsendt av Dolla, 30.07.2010 17:33:35
Det er stor forskjell på å være opptatt av god hygiene og være hysterisk. Mange er hysteriske og det er ikke bra at det blir for sterilt rundt oss heller
Innsendt av Atina, 31.07.2010 00:57:51
Dein maten som e så skitat at en itt hæle å ta i den med fingran, dein bør en itt eta".
Hilsen anti- kniv og gaffel-+ hygiene- forumet. ;)
