Frukt er ikke så sunt likevel, ifølge svensk overlege.
Endret: 03.05.2009 kl. 13:20
Er frukt usunt?
Tror du frukt fører til overvekt?
Leser skriver: «jeg spiser ca 6 frukter hver dag og jeg er ikke feit.»
Tror du frukt er usunt? Skriv din mening nederst i artikkelen!
Det naturlige sukkeret i frukt kan gi bukfedme og være skadelig, mener overlege Christer Enkvist i Trollhättan – som er medisinsk rådgiver i Västra Götalandsregionen.
Enkvist viser til en ny undersøkelse som presenteres i det amerikanske medisintidsskriftet Journal of Clinical Investigation, skriver aftonbladet.se.
Les artikkelen på www.jci.org her (ekstern side)
Undersøkelsen viser at fruktose – eller fruktsukker – som det finnes mye av i frukt, skaper bukfedme. Dessuten skal fruktose gjøre mennesker mer insulinresistente, ifølge undersøkelsen.
Insulinkick
aftonbladet.se viser til et innlegg Christer Enkvist skriver på debattsiden i svenske DN.
- Etter denne nye vitenskapelige studie må man på alvor begynne å spørre seg om det virkelig er sant at frukt er så nyttig, skriver Enkvist.
Han stiller spørsmål ved tidligere opplysninger om at frukt minsker risikoen for hjerte og karsykdommer, overvekt og enkelte krefttilfeller.
- Frukt som mellommåltid er antakelig direkte skadelig gjennom at det gir oss insulinkick, som hele tiden øker fettsammensetningen i kroppen, skriver Enkvist.
I sitt debattinnlegg kritiserer han også bruken av fruktkurver, som gjerne står fremme på arbeidsplasser.
- Det er sykdoms- og fedmeskapende, advarer overlegen, ifølge aftonbladet.se.
LES OGSÅ: Her bor Europas feteste
LES OGSÅ: Tjukke kvinner mest fornøyde
Informasjonssjef Britt Kåsin i Opplysningskontoret for frukt og grønt mener derimot norske fruktelskere fortsatt kan spise med god samvittighet.
- I frukt er det fruktsukker, men under vanlig forbruk blir verken barn eller eldre tykke. Vårt kontor forholder oss til norske ernæringsmyndigheter og deres anbefalinger, og de sier at vi bør øke forbruket av frukt, bær og grønnsaker i vårt totale næringsinnhold, sier Kåsin til adressa.no.
- Så du mener det er ikke skadelig å spise fem om dagen?
- Det er det helt sikkert ikke. Folk over hele verden blir anbefalt å øke forbruket av frukt og grønnsaker, vel å merke hvis det går på bekostning på andre type matvarer som inneholder mye sukker og fett. Det er usunt hvis folk har i seg mye fet og søt mat på toppen av frukt, sier hun.
Kåsin viser til at frukt og bær inneholder et stort spekter av viktige mineraler, vitaminer, sporstoffer og naturlige fiber.
Varierende mengde fruktose
Så mye fruktose inneholder de ulike fruktene (per 100 gram), ifølge Instituttet for helse og velferd i Sverige.
Appelsin (uten skall), 2,7 gram.
Eple (utenlandsk, uten skall), 4,9 gram.
Kiwi (uten skall), 3,4 gram.
Mandarin (uten skall), 1,4 gram.
Pære (uten skall), 4,8 gram.
Vindruer, 7,4 gram.
Ananas (uten skall), 1,4 gram.
Banan (uten skall), 2,7 gram.
Dersom du tar sjansen – fruktoppskrifter finner du på dinmat
Diskuter denne saken
Innsendt av Tore Tømmerdal, 06.05.2009 23:13:22
Det som er godt er farlig, og det som er artig er synd.
Det er som med religion, man finner de svar man ønsker.Nei, lev mens man lever og ha det artig....Innsendt av lawa, 04.05.2009 21:15:54
hva er sunt da??????? Øl? sprit? kokain? fett? røyk? heroin? lim? lightergass? leif-vidar-pølser? Her e det bare å trøkke innpå godsakene, frukt gjør deg feit!!! I følge sånne idioter er det jo nesten ikke no vits å leve. Alt, ALT er jo i grunnen usunt, bare å kjøre hagla inn i munnen å trykke av, uansett hva man gjør, så er man føkka anyway.....
Innsendt av Wolferey, 05.05.2009 03:51:08
...i munnen er ikke sunt, kan få blyforgiftning av det... ;p
Innsendt av Spiker`n, 04.05.2009 18:58:01
Det er farlig å leve. Man kan garantert dø av det !!
Innsendt av Observatør frukt, 04.05.2009 18:43:34
Må si at jeg ser opp til den svensken altså :-)
Makan til tull og tøv som serveres i media. Det er rene hysteriet.Frukt og grønt har da alltid vært sundt, og den svesken kan reis te pisis eller enn anna plass.Æ syns synd på svænskan æ.da sjønne æ at det fruktkurvan på jobben bli utskifta med sjokoladekurva. JIPPI !!Innsendt av 1,5 kg eple eller 100g burger ?, 04.05.2009 16:31:25
Greit at vanlige dødelige blir forvirret og ikke har overstikten i en verden hvor aviser annonserer slike "revolusjonerende" resultater.
Derimot at journalister som skriver om dette ikke vet bedre er skummelt. Det er fullt mulig å bli feit av å spise frukt og tynn av å spise burgere. FORBRUKER DU MER ENERGI ENN DU TILFØRER BLIR DU TYNNERE evt. motsatt og FEITERE. Når du derimot ser at et eple inneholder 45kcal og en burger på burger king 670kcal pr 100g så kan du altså spise 15 ganger så mye frukt 1,5 kg eple eller 100g burger;) Derimot om hvor det er farligst at fettet legger seg og hva som er farligst i så måte er en annen sak ;)Innsendt av arimail, 04.05.2009 16:11:55
Jeg er slettes ikke feit. Tvert i mot alt for tynn. Prøver å gå opp i vekt, så kanskje litt overinntak av fruktose er greia for meg :P Men uansett. Media prater så mye om fedme. Men ingen forteller den feite familien på McDonalds at de bør spise noe annet. Men jeg får hele tiden høre hvor tynn jeg er, og hvor mye jeg skal spise. En annen ting å ta i betraktning er at vi er forskjellige. Noen er større, andre mindre, noen blir tjukke av litt fett. Noen forbrenner fett så det ljomer etter. Litt skummelt å kategorisere mennesker for mye.
Innsendt av boomer, 05.05.2009 02:16:00
Har samme problemet at jeg er alt for tynn jeg også,men synes at jeg spiser det jeg trenger så jeg vet da f... hvorfor det er sånn. Har hørt at det å spise mye bananer gjør at man legger på seg, men jeg takler rett og slett ikke å spise 6-7 bananer pr dag, så jeg forblir vel tynn til det dukker opp en mirakelkur for å si det sånn.
Innsendt av Petrus I. Svingen, 04.05.2009 12:42:20
Jeg ser at Adressa stiller spørsmål om frukt er sunt eller usunt, mens den refererte artikkelen kun drøfter om fruktose (fruktsukker) er sunnere enn glukose( sukker) som tilsetningsmiddel i drikke.
Hvor er artikkelen Adressa baserer sin diskusjon på???Så vidt meg bekjent er det INGEN som tilsetter glukose til frukt.Innsendt av Magnus, 04.05.2009 20:29:07
Glukose forekommer naturlig i frukt....
Innsendt av Magnus Torbjørnsen, 04.05.2009 20:14:08
Det er nok ingen som tilsetter glukose til frukt, annet enn naturen. Du visste kanskje ikke frukt inneholder glukose??
Innsendt av Petrus I. Svingen, 06.05.2009 11:25:03
Den refererte rapporten diskuterer ikke naturlig frukt, men tilsetningsstoffer i drikke av frukt.
Det forskningsstudiet viser, er at det ikke er sunnere å *tilsette* fruktose enn glukose, noe mange tror.Å diskutere naturens naturlige bestanddeler er således en fullstendig avsporing!Likefullt er det en avsporing å diskutere MIN viten. Jeg påpeker kun at artikkelen referer til en forskningsrapport om et helt annet emne!Derfor er også denne artikkelen et fullstendig journalistisk avsporing!Innsendt av ulf, 03.05.2009 22:31:31
Selvfølgelig er frukt sunt, men alt med måte. Disse "fruktkurvene" som står på jobben, i hjemmet må da være en perfekt erstatning for kaker, kjeks og annen kos. Noe kos må da vi mennesker få unne oss, det er de færreste av oss som vil leve livet på broccoli og havre. Frukt inneholder vitaminer, fiber ol, og selv om det inneholder sukker, så må man få lov til å ta seg en frukt eller to om dagen (og masse appelsiner i påsken)og kose seg med det. Alt med måte, uansett hva det er.
Innsendt av Robert Eilertsen, 03.05.2009 19:02:56
Jeg har allerede blogget en tekst om dette. Den røde tråden her er elendig journalistikk og en mildt sagt kontroversiell og kunnskapsløs svensk overlege (trodde kanskje dette var en patentert tittel?)
bedreviteren.noInnsendt av Bjørn Erik Dypdahl, 03.05.2009 13:25:10
som streber etter spalteplass i et legevitenskapelig tidsskrift. Hvorfor må det nordiske velferdssamfunnet betale for sånt "pissprek"? Bruk pengene på fattigdomsbekjempelse og eldreomsorg istedet!
KårkaillnInnsendt av EA, 03.05.2009 17:34:20
Den er skrevet av 23 forskere. Ikke en eneste av dem arbeider i norden. Det du kaller det nordiske velferdssamfunnet har altså ikke betalt noe som helst for denne artikkelen. Ditt forslag om å bruke pengene på fattigdomsbekjempelse og eldreomsorg istedet kan du sende til de 14 amerikanske forskningsinstitusjonene som stod bak studien. Studien tar forøvrig for seg sterkt overvektige og ekstremt fete og hvordan de reagerer på store inntak av fruktose. Slik jeg forstår artikkelen er det bare de ekstremt fete som bør være forsiktige med inntaket av fruktose. Og det kan vel ha en viss interesse for dem det gjelder, og for helsepersonnell som skal hjelpe disse menneskene med diett. Resten av oss kan spise frukt som før.
Innsendt av Bjørn Erik Dypdahl, 03.05.2009 19:45:03
eller amerikanske forskere spiller ingen rolle for meg. Uansett skriver de tull uansett. Jeg husker da kolestorolhysteriet var på topp. Folk turte ikke å spise egg en gang, og svært mange døde av unødvendig bekymring. Dessuten utvikler forskerne stadig nye piller, som etter få år viser seg å ha dødelige bivirkninger. Lenge leve den "farmasautiske mafia"?
KårkaillnInnsendt av EA, 03.05.2009 21:23:47
Jeg er avhengig av daglige tabletter. Uten dem ville kroppen ikke kunnet fungere normalt. (Nei, det er ikke mental sykdom). Så jeg må nok si at den medisinske forskningen har bidratt til at sykdommer som før var invalidiserende, nå kan holdes i sjakk og mange kan leve et normalt liv. Ellers er jeg helt enig med deg i at hysteriet omkring kolesterol fikk vanvittige utslag. Jeg har tro på at det beste er å ete litt av hvert, og ikke overdrive. Og så er det viktig å kose seg og ha det godt med seg selv. Jeg tror dette vanvittige fokuset på alt som er usunt fører til stress og unødige plager for mange.
Innsendt av Kine Ross, 03.05.2009 12:49:33
"Alt med måte" sier jeg bare ;D
Innsendt av Bjørn Tore Hansen, 03.05.2009 12:38:45
Det er nå slik at man bør ha er ballansert og riktig kosthold. Det er helt klart at stapper du i deg søt frukt og bær i store mengder vil overskudd av sukker omdannes til fett og bli lagret som energireserve. Et godt eksempel kan vi ta i fra norsk natur og fauna. En brunbjørn spiser store mengder bær hver høst for å bygge opp fettreserver til vinterens dvale. Om vi mennesker har spist like mye bær ville vi selvsagt lagt noe på oss. Men spørsmålet er heller om vi har orket å være stappmett hele dagen på frukt og bær, vi har noe mere å gjøre enn kun å spise..
