Dette er viner for de spesielt interesserte, med en ikke alt for slunken lommebok. For butikksjefen på Valentinlyst har klart å sikre seg viner fra noen av de virkelig store navnene i Piemonte.
Hvem kan ikke tenke seg Barolo Cicale 2011 (kr. 2346,40) fra Aldo Conterno, Barbaresco Santo Stefano 2011 (kr. 1089,60) fra Bruno Giacosa, Langhe Nebbiolo Sori San Lorenzo 2010 (kr. 2025,60) og Barbaresco 2010 (kr. 853,10) fra Angelo Gaja eller Gattinara Valferano 2011 (kr. 789,90) i magnumutgave fra Nervi?
Stiller du deg i kø i god tid før butikken åpner kl. 10.00 i morgen er sjansen der!
Kun to og fem flasker
Conterno Barolo Cicale er det kun to magnumflasker av tilgjengelig. Samme antall har Valentinlyst fått av Barale Barolo Bussia Riserva 2010. Mens Bruno Giacosa Barbaresco Santo Stefano finnes i fem eksemplarer.
-Jeg har forsøkt å plukke ut en variert bukett av spennende Piemonte-viner. Ikke bare Barolo og Barbaresco, mens også viner og produsenter som viser bredden i denne regionen som så absolutt er i blant trøndernes favoritter akkurat nå, sier butikksjef Gaute Skjold ved Valentinlyst.
Kvoterer ikke
Ved enkelte spesialslipp pleier han å kvotere ut vinene det kun er få eksemplarer av for salg. Denne gangen tror han ikke det vil være nødvendig, men han vil ha en dialog med de som stiller seg først i køen om hvordan fordelingen bør være av de mest ettertraktede flaskene.
Fikk teste 14 viner
Undertegnede var så heldig å få teste ut 14 av vinene som lanseres da de butikkansatte ved Valentinlyst hadde en intern smaking av noen av nyhetene onsdag. Hovedinntrykket var at kvaliteten var jevnt over på et meget høyt nivå, med «norske» Nervi Gattinari Molsino 2011 (kr. 459,90) som den soleklare favoritten. Den gir jeg 93 poeng på Parker-skalen, mens Barale Barolo Castellero 2011 (kr. 390,00) belønnes med 90 poeng, det samme som Nervi Gattinara Valferana 2011 (kr. 400,00).
Dette er noen av smakebitene:
Nervi Gattinara Molsino 2011 (kr. 459,90) – 36 flasker tilgjengelig i Trondheim
93 poeng. Fra høyt skattet enkeltvinmarki Gattinara i Alto Piemonte. Rødbrun, gjennomsiktig på farve. Elegant, delikat og kompleks vin med solid lengde. Har fortsatt mye å gå på, men viser storhet av ren, stram, klassisk og kjølig Nebbiolo-frukt mot kirsebær og sorte plommer, kombinert med krydder, tørket frukt, søt lakris, blomster, urter og fat.
Barale Barolo Castellero 2011 kr. 390,00) – 24 flasker tilgjengelig i Trondheim
90 poengEt meget godt kjøp vurdert opp mot pris. Rødbrun, klar farve. Noe utviklet på duft, med preg av tørket frukt, søtt krydder og tre. Leskende og tiltalende i glasset. Fast og frisk frukt, med hint av kirsebær, bjørnebær, blomster, urter, krydder, lakris og fat. En vin som vokser i glasset, og som jeg tror fortsatt har lang levetid.
Nervi Gattinara Vigne Valferana 2011 (kr. 400,00) – 36 flasker 0,75 l, 6 flasker 1,5 l (magnum) tilgjengelig i Trondheim
90 poengBare 0.75 flaske smakt. Gjennomsiktig rødfarve med brunskjær i kanten. Tiltalende, delikat duft mot søte bær, krydder, tørket frukt og lakris. Stram, tett og elegant i glasset. Mer mørke bær, og igjen krydder, lakris og fat, toppet av urter og blomster. Merkbare tanniner
Andre som ble smakt:
Roddolo Barbera d’lba Superiore 2008 (kr. 251,60) – 89 poeng
Fantino Laboro Disobedient 2011 (kr. 467,90) – 89 poeng
Francesco Rinaldi Nebbiolo d’Alba 2014 (kr. 285,30) – 88 poeng
Castello di Rubbia Terrano 2008 (kr. 389,80) – 88 poeng
Tenuta San Guido Guidalberto (kr. 375,00) – 88 poeng
Også gresk hvitt
To greske hvitviner fra Argyros på Santorino er også med i dette spesialslippet, Estate Aidani 2015 (kr. 259,00) og Estate Assyrttiko 2015 (kr. 259,00).