Gå til mobilutgaven
Tips oss 24 timer i døgnet på 07200!
  • Send SMS eller MMS med bilder til 07200, kodeord TIPS
  • Send epost til 07200@adresseavisen.no
  • Ring 07200 (telefonen er betjent hele døgnet)

Hver måned belønner vi det beste tipset med inntil 10.000 kroner. Alle tips blir vurdert. Du kan også benytte dette skjemaet:

Mars 2015

Klar for 767 nyheter i mars?

Viner fra Etna på Sicilia er såkalt fagtema blant basisnyhetene på Vinmonopolet i mars. Vinene er relativt kostbare, og produktsjefene sier at dette i utgangspunktet er viner for ekspertene og de mest kunnskapsrike blant vinkjøperne. Totalt kommer det syv Etna-viner i basis, noen som partivare. Dette er helt spesielle viner, med et utpreget terroir-uttrykk. Kun 65 nye produkter i basisutvalget, derav 46 viner, gjør at slippet kan oppfattes som relativt lite. Men plusser vi på med 702 nyheter i bestillingsutvalget (BU), blir det mer enn nok nyheter å velge mellom. Gode ølnyheter er det også denne gangen, blant annet påskeøl fra Klostergården og Kinn.

Salgsstart: 5.mars 2015

Vinene er vurdert av Ulf Dalheim

Rødvin

Firriato Le Sabbie dell'Etna Rosso 2012
Terningkast 6
Rødvin
fra Italia, Sicilia
kr 141,20
Saftig, litt rustikk Etna-vin med moden, rød bærfrukt, hint av tørket frukt, søtt krydder og fat.
Passer til: Hjort med steinsoppsjy, confiterte andelår, steinsopprisotto
Peter Lehmann Barossa Cabernet Sauvignon 2012
Terningkast 6
Rødvin
fra Australia, Barossa Valley
kr 159,90
Ny årgang, godt priset. Tett, aromatisk, bærfruktig vin med smak av modne, sorte plommer, krekling og blåbær, lakris og fat.
Passer til: Barbeque, lam, kjøttretter generelt.
Russo Luce di Lava Etna Rosso 2011
Terningkast 6
Rødvin
fra Italia, Sicilia
kr 170,30
2700 flasker innkjøpt. Fra høytliggende vinmarker opp mot Etna. Fast, bærpreget, aromatisk. Milde tanniner, noe krydder, urter og tørket frukt.
Passer til: Kokte kjøttretter, lam, storfekjøtt, modne oster
Baigorri Crianza 2010
Terningkast 6
Rødvin
fra Spania, Rioja
kr 189,90
Supermoderne Rioja. Frukten er i fokus. Fin friskhet, smak av moden, men frisk frukt. God lengde. Mye smak fotr pengene.
Passer til: Lyst kjøtt, svin, grillet, pastaretter.
Vina Cubillo Crianza 2006
Terningkast 6
Rødvin
fra Spania, Rioja Alta
kr 189,90
Crinza lansert først 8-9 år gammel. Tre års fatlagring. Tradisjonell stil, tørket frukt, modne bær, flott styre. Lakris, krydder, fat.
Passer til: Vilt, lammeretter, grillet storfe, reinsdyr.
Lafou El Sender 2012
Terningkast 6
Rødvin
fra Spania, Catalonia, DO Terra Alta
kr 197,00
Spansk grenache (garnatxa) laget i Rhône-stil. Ren, tiltalende saftighet, smak av mørke bær, plommer, lær, kjerner, urter, blomster og fat. Innslag av noe syrah.
Passer til: Kraftige kjøttretter, barbeque, grillet entrecote, vilt, reinsdyr.
Graci Etna Rosso 2012
Terningkast 6
Rødvin
fra Italia, Sicilia
kr 199,90
Heftig, smaksrik, saftig Etna-vin med lett kryddertone, smak av røde bær, urter og fat.
Passer til: Langtidskokt kjøtt, lam, okseentrecote, risottoretter
Borgogno No Name 2011
Terningkast 6
Rødvin
fra Italia, Piemonte
kr 260,00
Egentlig en deklassifisert Barolo. Fint tilgjengelig, tiltalende stil. Milde, litt tørre tanniner, lett blomsterpreg, smak av nyper, tørket frukt, lakris, krydder.
Passer til: Lam, okse, vilt, modne oster.
CVNE Imperial Reserva 2008
Terningkast 6
Rødvin
fra Spania, Rioja Alta
kr 275,60
Utskilt som single vineyard-hus i 1928. Lages bare i de beste årganger. Elegant. Flott syrefriskhet, opp mot modne røde og mørke bær. Krydder, vanilje og lakris.
Passer til: Grillet svinekjøtt, entrecôte av storfe, lammeretter
Vina Tondonia Tinto Gran Reserva 1994
Terningkast 6
Rødvin
fra Spania, Rioja
kr 549,90
10 års fatlagring. Lett utviklet stil. Lys brødbrun farve. Smak av rødbærsyltetøy, svisker, krydder, lakris, lær og fat. Flott syrefriskhet i bakkant!
Passer til: Rødt kjøtt, lam og grillmat, Kosevin.
Clos de Papes Châteauneuf-du-Pape 2012
Terningkast 6
Rødvin
fra Frankrike, Rhône
kr 675,00
"Ypperstepresten" i Châteauneuf-du-Pape. Kompleks, innbydende vin med stramme, mørke bæraromaer. Innslag av fat, lakris, krydder. Drueblanding: 50% Grenache, 20% Cinsault, 15% Mourvedre, 15% Syrah.
Passer til: Kraftige kjøttretter, barbeque, grillet entrecote, vilt, reinsdyr.
Viña Maipo Cabernet Sauvignon 2014
Terningkast 5
Rødvin
fra Chile, Central Valley
kr 89,90
Ny årgang og nytt design på en av Polets rimeligste rødvner. Saftig, solbærpreget vin med lett vegetal undertone, noe bærsødme. Beste billigvin?
Passer til: Lyst kjøtt, rødt kjøtt, svin, vilt.
Portada 2013
Terningkast 5
Rødvin
fra Portugal, Lisboa
kr 97,00
Ny årgang. God, moden og avrundet frukt. Mørke, saftig bær, plommer. Tiltalende, fruktdrevet vin. God pris.
Passer til: Pizza, torsk, lette kjøttretter.
Spier Signature Pinotage 2013
Terningkast 5
Rødvin
fra Sør-Afrika, Western Cape
kr 138,70
Solid frukt, saftig og leskende,men med pent trøkk og hold. Mest røde bær, mot kirsebær og bringebær, med innslag av plommer og solbær.
Passer til: Kylling, lyst kjøtt, lette kjøttretter, pizza, pasta.
Logan Weemala Pinot Noir 2013
Terningkast 5
Rødvin
fra Australia, New South Wales
kr 140,70
Lys rød farve. Saftig, tiltalende fruktaromaer mot bringebær og kirsebær. Lett vegetal, hint av blomster og urter.
Passer til: Grillet svinekjøtt, entrecôte av storfe, lammeretter
Schiefer Blaufränkisch Eisenberg 2013
Terningkast 5
Rødvin
fra Østerrike, Burgenland
kr 151,20
Saftig, tiltalende vin med smak av sorte kirsebær, plommer, blomster, urter og vanilje.
Passer til: Kokte grønnsaksretter, risotto, lette kjøttretter
Al-Cantàra Lu Veru Piaciri Etna Rosso 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia, Sicilia
kr 152,00
Saftig, intens,smaksrik Etna-vin med fin mineralitet, smak av modne. Røde bær, krydder, kaffe og fat.
Passer til: Andeconfit, grillet kjøtt, kraftige risottoretter
Château Damas de Montdespic 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Frankrike, Bordeaux
kr 165,00
Tett, intens, mørk og lett utviklet Bordeaux. Smak av mørke bær, sorte plommer, krydder, lær, kaffe og fat.
Passer til: Grillretter, lam, storfe
Esterházy Estoras 2011
Terningkast 5
Rødvin
fra Østerrike, Burgenland
kr 169,00
Kraftpakke av en østerriksk rødvin. Mørke bær, lakris, mocca, røyk, fat, urter. God saftighet. Bra laget!
Passer til: Pasta, pizza, lyst kjøtt, enklere grillretter
Balestri Valda Scaligio 2008
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia, Veneto
kr 185,00
God fruktighet, mot røde bær og solbær, med hint av plommer. Flott syrefriskhet gir fasthet. Innslag av kirsebær og urter.
Passer til: Kokte kjøttretter, lam, storfekjøtt, modne oster
Allegracore Etna Rosso 2013
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia, Sicilia
kr 202,90
1200 flasker innkjøpt. Etna-vin på nerello mascalese og nerello cappuccio. Lys, rød farve. Lett mineralitet, hint av krydder, søte, røde bær, blomster og urter.
Passer til: Langtidskokt kjøtt, lam, okseentrecote, risottoretter
Hexagon 2008
Terningkast 5
Rødvin
fra Portugal, Setubal
kr 264,60
God friskhet, bra fylde. Sak av friske, søte røde bær, hint av kaffe, sjokolade, krydder.
Passer til: Okse, vilt, svin, and, grønnsaksretter og modne oster.
Lamy-Pillot Chassagne-Montrachet 1.er Cru Morgeot 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Frankrike, Bourgogne
kr 296,30
1200 flasker innkjøpt. Tett, men saftig. Milde tanniner, preg av røde og mørke bær, noe urter og krydder, hint av lakris og fat.
Passer til: Rype, vilt, kraftige kjøttretter
Viberti Giovanni Barolo Buon Padre 2010
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia, Piemonte
kr 299,00
Delikat, men ung barolo med tørre tanniner, smak av røde bær, tørket frukt, lakris, urter og fat.
Passer til: Kraftige kjøttretter, barbeque, grillet entrecote, vilt, reinsdyr.
Le Clos du Caillou Les Safres Chäteauneuf-du-Pape 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Frankrike, Rhône
kr 379,00
Tilgjengelig, tiltalende Château-neuf-du-Pape med lett søtlige krydder- og fruktaromaer. Hint av tørket frukt, modne mørke bær, lakris.
Passer til: Barbeque, lam, kjøttretter generelt.
Château Brane-Cantenac 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Frankrike, Bordeaux
kr 449,30
2400 flasker innkjøpt. Smak av mørke bær og sorte plommer. Moden frukt, ungdommelig, med hint av kaffe, sigar, vanilje og krydder.
Passer til: Entrecote av storfe, hjortebiff, lam.
Passopisciaro Contrada Guardiola Terre Siciliane Rosso 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia, Sicilia
kr 495,00
360 flasker innkjøpt. Kun nerello mascalese-druer. Tydelig rødbærfrukt, lang smak, innslag av mørke bær, krydder,mineraler og milde tanniner.
Passer til:
Geyser Peak 2012
Terningkast 4
Rødvin
fra USA, California
kr 109,90
Typisk californsk zinfandel. Lett syltetøy, søtt krydder, ren stil, bra lengde.
Passer til: Oksekjøtt og kjøttgryter.
Phauno 2013
Terningkast 4
Rødvin
fra Spania, Utiel-Requena
kr 119,90
Nedsatt fra 124,90 kroner. Søte bæraromaer, noe krydder og urter. Lett vegetal.
Passer til: Oksekjøtt og kjøttgryter.
Carpineto Dogajolo Rosso 2013
Terningkast 4
Rødvin
fra Italia, Toscana
kr 125,00
Lett, søtlig kryddertone, innskag av vanillin, bringebær, søte kirsebær og urter.
Passer til: Kylling, lyst kjøtt, lette kjøttretter, pizza, pasta.
Vina Altamar 2013
Terningkast 4
Rødvin
fra Spania, Bierzo
kr 125,00
Saftig, frisk mencia-vin fra Bierzo. Røde bær, urter, krydder, fat.
Passer til: Grillet svinekjøtt, entrecôte av storfe, lammeretter
Alodia Orache 2013
Terningkast 4
Rødvin
fra Spania, Somontano
kr 147,70
Dyp rød farve, saftig frukt med lett bærsødme. Smak av blåbær, bjørnebær, urter, blomster og fat.
Passer til: Kokte grønnsaksretter, risotto, lette kjøttretter
Casa Valduga Premium Cabernet Franc 2011
Terningkast 4
Rødvin
fra Brasil, Campanha
kr 148,70
Brasiliansk rødvin. Mørk farve, intense bæraromaer. Rustikk og mørk stil. Sorte plomme, bitter lakris, hengt kjøtt og fat.
Passer til: Langtidskokt kjøtt, lam, okseentrecote, risottoretter
Cormòns Schioppettino 2012
Terningkast 4
Rødvin
fra Italia, Friuli-Venezia
kr 150,60
Lett, krydderpreget fruktighet, ung og frisk, smak av røde bær, appelsiner, urter og krydder.
Passer til: Pasta, pizza, lettere retter av hvitt og rødt kjøtt.
Wineman Mukuzani 2009
Terningkast 4
Rødvin
fra Georgia, Mukuzani
kr 189,60
Georgisk vin er sjelden vare. Druen heter saperavi. Mørk farve, stram stil, noe utviklet. Smak av plommer, mørke bær, lakris og krydder.
Passer til: Kokte grønnsaksretter, risotto, lette kjøttretter
Lou Dumont Bourgogne Rouge 2012
Terningkast 4
Rødvin
fra Frankrike, Bourgogne
kr 225,00
Fruktig, tett pinot noir med smak av bringebær, kirsebær, paprika og plommer. Laget av japansk winemaker som har flyttet til Burgund.
Passer til: Kylling, lyst kjøtt, lette kjøttretter, pizza, pasta.
Intellego Syrah 2013
Terningkast 4
Rødvin
fra Sør-Afrika, Swartland
kr 229,80
Saftig, moden stil. Masse skogsbær og røde hagebær, hint av søt lakris, blomster og krydder.
Passer til: Pizza, pasta, grillet eller stekt kjøtt, modne oster.
Roux Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2012
Terningkast 4
Rødvin
fra Frankrike, Bourgogne
kr 299,90
Ung, lett urte- og krydderpreget, noe vegetale aromaer, smak av friske røde bær, mørke bær, krydder og fat.
Passer til: Vilt, lammeretter, grillet storfe, reinsdyr.
Porseleindberg Syrah 2012
Terningkast 4
Rødvin
fra Sør-Afrika, Swartland
kr 699,90
Tett, fruktdrevet stil. Milde tanniner, smak av moccakaffe, røde og mørke bær, lett urtepreg. Rå pris.
Passer til: Kraftige kjøttretter, barbeque, grillet entrecote, vilt, reinsdyr.

Hvitvin

Domaine des Marnes Blanches En Levrette Chardonnay 2013
Terningkast 6
Hvitvin
fra Frankrike, Côtes du Jura
kr 215,00
Rik, mineralsk, spenstig og fyldig hvitvin med innslag av sitrus, urter, blomster. Tørr stil. Mektig matvin.
Passer til: Rike fiskeretter, tunfisk, skalldyr, lyst kjøtt.
Sève Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2012
Terningkast 6
Hvitvin
fra Frankrike, Bourgogne
kr 231,30
1200 flasker innkjøpt. Elegant laget burgunder. Rik, ungdommelig, saftig, med smak av moden sitrusfrukt, blomster , nøtter og urter.
Passer til: Smørdampet hvitfisk, grillet skalldyr, lyst kjøtt
Greywacke Wild Sauvignon Blanc 2013
Terningkast 6
Hvitvin
fra New Zealand, Marlborough
kr 239,90
Ny årgang. Aromatisk, intens vin. Kjølig, slank, syrefrisk. Elegant, lett vegetal, tropisk frukt, nesle, stikkelsbær, pasjonsfrukt.
Passer til: Fiskeretter, skalldyr og sjømat, asparges, tapas, kylling, salater.
Georges Burrier Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2012
Terningkast 6
Hvitvin
fra Frankrike, Bourgogne
kr 260,30
1500 flasker innkjøpt. Leskende, med tiltalende aromaer mot modne epler, søt sitrusfrukt, nøtter, krydder og fat.
Passer til: Hummer, grillet sjømat, rike fiskeretter, lyst kjøtt
Pierre Morey Saint Aubin 1er Cru 2004
Terningkast 6
Hvitvin
fra Frankrike, Bourgogne
kr 299,90
Klar gul farve. Moden, karamellisert frukt, innslag av fat, gule epler, fersken og aprikos. Imponerende friskhet. Sjelden vare å få en så god, gammel burgunder til denne prisen.
Passer til: Rike fiskeretter, kongekrabbesalat, grillet sjømat
Pazo de Señorans Albariño Seleccion de Anada 2007
Terningkast 6
Hvitvin
fra Spania, Rias Baixas
kr 379,90
98 poeng i Guia Penin. Nesten tre år på bunnfall. Rik, kompleks vin, fortsatt veldig frisk, rene aromaer, sjømineraler, epler, sitrus.
Passer til: Skalldyr, grillet sjømat, rike fiskeretter, tapas, skinke.
Vina Tondonia Blanco Gran Reserva 1994
Terningkast 6
Hvitvin
fra Spania, Rioja
kr 549,90
Gyllen farve. Over tyve år gammel. Ti år på fat. Lett oksidert preg, fat, godt utviklet stil, snerten sitrustone. Spennende drikke!
Passer til: Supper, grillet fisk, røkt kjøtt
Nals Margreid Pinot Bianco 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra Italia, Trentino-Alto Adige
kr 0,00
Tiltalende, lett vegetal stil med hint av blomster, grønne epler, urter og sitrusfrukt.
Passer til: Sommerdrikke, terrassekos, salater, koldtbord, lette kyllingretter
Maycas del Limari Reserva Especial Chardonnay 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra Chile, Limari
kr 139,00
Duft av moden frukt og fataromaer. Mest gule epler, melon, sitrus. Eikefatpreget er greit integrert.
Passer til: Rike fiskeretter, tunfisk, skalldyr, lyst kjøtt.
Amédée Chemin des Loups 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra Frankrike, Rhône
kr 144,90
tett, god fruktighet, pen syre. Smak av moden sitrusfrukt, grape, melon, honning og blomster. Hint av eik, men pent integrert.
Passer til: Skalldyr, grillet sjømat, rike fiskeretter, tapas, skinke.
Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Chardonnay 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra Frankrike, Bourgogne
kr 159,90
Aromatisk, men slank vin med flott syrefriskhet, god dybde, smak av sjømineraler, urter, sitrus.
Passer til: Fiskeretter, skalldyr og sjømat, asparges, tapas, kylling, salater.
Nautilus Marlborough Sauvignon Blanc 2014
Terningkast 5
Hvitvin
fra New Zealand, Marlborough
kr 169,00
Frisk, aromatisk, fruktpreget duft. Fin syrefriskhet i glasset, kombinert med bærsnert. Smak av litchie, fersken, sitrusfrukt.
Passer til: Fiskeretter, skalldyr og sjømat, asparges, tapas, kylling, salater.
Pares Balta Calcari 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra Spania, Penedès
kr 169,90
100% Xarel-lo. Økologisk. 4 måneders battonage. Kremet stil, hint av sjømineraler, slank og leskende.
Passer til: Fiskeretter, skalldyr og sjømat, asparges, tapas, kylling, salater.
Hirschhof Westhofener Kirchspiel Riesling Spätlese Trocken 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra Tyskland, Rheinhessen
kr 169,90
Svært frisk, sylskarp spätlese. Økologisk-biodynamisk laget. Leskende, tiltalende stil med smak av grønne epler, mineraler, urter og sitrusfrukt.
Passer til: Sommersalater, asparges, sjømat, asiatisk
Reichsgraf von Kesselstatt Graacher Riesling Trocken 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra Tyskland, Mosel
kr 179,90
Aromatisk, lett krydret riesling med fin mineralitet, smak av epler, blomster og urter.
Passer til: Rike fiskeretter, kylling, lyst kjøtt.
Elena Walch Castel Ringberg Sauvignon 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra Italia, Alto Adige
kr 215,00
Urter og bærhage i duft. Aromatisk, smak av tropiske frukter som papaya, mango og grape.
Passer til: Sommersalater, asparges, sjømat, asiatisk
Lou Dumont Bourgogne Blanc 2012
Terningkast 5
Hvitvin
fra Frankrike, Bourgogne
kr 225,00
Aromatisk, frisk hvit burgunder laget av japansk winemaker med koreansk kone. God toppfrukt, fin syre, lett vegetal med innslag av sitrusfrukt.
Passer til: Fiskeretter, skalldyr, sushi, lyst kjøtt, aperitiff.
Graci Etna Bianco 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra Italia, Sicilia
kr 226,10
960 flasker innkjøpt. Rik, men saftig vin som smaker av epler, mineraler, tropisk frukt (grape og litchie), blomster og urter.
Passer til: Aperitiff, pasta, risotto, hvitt kjøtt, fisk og skalldyr.
Elena Walch Kastelaz Gewürztraminer 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra Italia, Alto Adige
kr 295,00
Enkeltvinmark. Aromatisk. Modne frukter. Gule epler, tropiske frukter (fersken, melon, litchie). Mineraler og blomster.
Passer til: Antipasta, skinker og spekemat, risotto, terrassedrikke
Lamy Caillat Chassagne-Montrachet 1.er Cru Les Caillerets 2012
Terningkast 5
Hvitvin
fra Frankrike, Bourgogne
kr 450,40
600 flasker innkjøpt. Intens, aromatisk vin med lett krydret preg. Hint av epler, nøtter, urter og blomster.
Passer til: Smørdampet hvitfisk, grillet skalldyr, lyst kjøtt
Jadot Chassagne-Montrachet 1.er Cru Morgeot 2012
Terningkast 5
Hvitvin
fra Frankrike, Bourgogne
kr 451,20
300 flasker innkjøpt. Merkbart eikepreg. Litt smør, fat, modne tropiske frukter (litchie), sitrus og urter.
Passer til: Rike fiskeretter, kongekrabbesalat, grillet sjømat
Castaño Macabeo Chardonnay 2014
Terningkast 4
Hvitvin
fra Spania, Yecla
kr 129,90
50/50-blend. Chardonnay to måneder på gamle fat. God friskhet. Smak av grønne epler, sitrus og urter.
Passer til: Sommerdrikke, terrassekos, salater, koldtbord, lette kyllingretter
Américo Reserva Encruzado 2013
Terningkast 4
Hvitvin
fra Portugal, Dão
kr 151,20
Noe anonym på duft. Leskende, saftig stil med hint av grønne urter. Innslag av nøtter, modne epler, sitrus.
Passer til: Lette pastaretter, sjømat, sommerdrikke.
Hirschhof Westhofen Morstein Riesling Kabinett 2013
Terningkast 4
Hvitvin
fra Tyskland, Rheinhessen
kr 159,90
Biodynamisk og økologisk laget. Ren, fruktig stil, lett sødme, smak av modne, gule epler, tropisk frukt, urter, blomster og honning. Sterk 4'er.
Passer til: Lyst kjøtt, kylling, fiskeretter, kan gå til norsk julemat.
Tina Pfaffmann Riesling Brut u.å
Terningkast 4
Hvitvin
fra Tyskland, Pfalz
kr 189,10
Leskende, frisk, sitruspreget stil med innslag av tropisk frukt, blomster, urter og kjeks.
Passer til: Fiskeretter, skalldyr, sushi, lyst kjøtt, aperitiff.
Vignabaldo Orvieto Classico 2013
Terningkast 4
Hvitvin
fra Italia, Umbria
kr 198,00
Magnumflaske med skrukork. Blek på farve, leskende, vegetal stil medpreg av epler, sitrus, bitre urter.
Passer til: Fiskeretter, skalldyr og sjømat, tapas, kylling, salater.

Musserende

Giol Prosecco Spumante u.å
Terningkast 5
Musserende
fra Italia, Veneto
kr 119,90
Ny årgang, nytt design. Økologisk (siden 1993) laget prosecco. Friske, søtlige epler, kjernefrukt, sitrus. Frisk og tiltalende.
Passer til: Aperitiff, terrasse
Fontanafredda Acqui Brachetto u.å
Terningkast 5
Musserende
fra Italia, Piemonte
kr 147,50
Rød, søtlig musserende. Smak av jordbær, bringebær og bjørnebær. En del sødme, men også fin friskhet.
Passer til: Aperitiff, terrasse, fruktdesserter
Provenza CàMaiol Lugana Metodo Classico Brut u.å
Terningkast 5
Musserende
fra Italia, Veneto
kr 149,90
Klar gul farve. Smak av modne gule og røde epler (Gravensten), lett kjernepreg, kjeks, fat og urter.
Passer til: Aperitiff, fisk eller lyst kjøtt.
Diebolt-Vallois Brut Prestige u.å
Terningkast 5
Musserende
fra Frankrike, Champagne
kr 370,20
Duft og smak av epler og sitrusfrukt, kremet og behagelig mousse, hint av bakverk og mineraler.
Passer til: Aperitiff, pasta, risotto, hvitt kjøtt, fisk og skalldyr.
Diebolt-Vallois Brut Prestige u.å
Terningkast 5
Musserende
fra Frankrike, Champagne
kr 370,20
Duft og smak av epler og sitrusfrukt, kremet og behagelig mousse, hint av bakverk og mineraler.
Passer til: Aperitiff, fisk eller lyst kjøtt.
Szigeti "God Påske" Gruner Veltliner Brut u.å
Terningkast 4
Musserende
fra Østerrike, Burgenland
kr 59,90
Østerrisk musserende på liten "gavekaraffel". Laget etter champagnemetoden. God syrefriskhet, syrelige, grønne epler, urter, sitrus.
Passer til: Aperitiff, terrasse
Giovane Prosecco Treviso Brut Millesimato u.å
Terningkast 4
Musserende
fra Italia, Veneto
kr 129,90
Blek, lys farve. Lett sødme, smaker som sukkertør (drops), mot pærer, epler og sitrusfrukt.
Passer til: Aperitiff, terrasse.

Rosévin

Georg Breuer Rosé 2014
Terningkast 6
Rosévin
fra Tyskland, Rheingau
kr 144,90
Lys, rødrosa. God friskhet, ren og saftig stil. Leskende, fast, delikat. Rett og slett en god rosé. Også på magnum.
Passer til: Antipasta, skinker og spekemat, risotto, terrassedrikke
Cuvée Christer Berens Chevalier Rosé 2014
Terningkast 5
Rosévin
fra Frankrike, Côtes de Gascogne
kr 119,90
Laget i sydvest-Frankrike. Lys rødrosa farve. Smak av røde bær, røde plommer, blomster, urter. God matrosé.
Passer til: Sommerdrikke, skinke, tapas, salater
Les Fumées Blanches Rosé 2014
Terningkast 5
Rosévin
fra Frankrike
kr 119,90
Lys, blekrosa farve. Smak av blomster, bringebær og jordbær, urter og epler. Saftig stil.
Passer til: Lette pastaretter, sjømat, sommerdrikke.
Trediberri Langhe Rosato 2014
Terningkast 5
Rosévin
fra Italia, Piemonte
kr 129,90
Saftig, fruktig, aromatisk. God fylde, lett friskhet. Smak av nyper, bringebær, jordbærmarmelade.
Passer til: Antipasta, skinker og spekemat, risotto, terrassedrikke
Le Grand Ballon Rosé 2014
Terningkast 5
Rosévin
fra Frankrike, Loire
kr 129,90
Lys lakserosa frave. God syrefriskhet, smak av syrlige rødbær, mest bringebær. Lett urte og kryddertone.
Passer til: Antipasta, skinker og spekemat, risotto, terrassedrikke
Kuhlmann-Platz Pinot Noir Rosé 2014
Terningkast 5
Rosévin
fra Frankrike, Alsace
kr 139,90
Rød med lett gul kant. God friskhet, smak av hvitrips, bringebær og kirsebær. Saftig, frisk stil.
Passer til: Antipasta, skinker og spekemat, risotto, terrassedrikke
Ramon Bilbao Rosado 2014
Terningkast 4
Rosévin
fra Spania, Rioja
kr 119,90
Lys rosa farve, fin friskhet. Syrlige hagebær, rips, bringebær.
Passer til: Sommerdrikke, terrassekos, salater, koldtbord, lette kyllingretter
Bertarosè 2014
Terningkast 4
Rosévin
fra Italia, Veneto
kr 139,90
Lys lakserosa farve. Saftig, leskende stil. Laget på molinara og merlot. Lett rødbærfrukt, urter, blomster.
Passer til: Aperitiff, tapas, skinker, sommersalater
Château Mercier Cuvée Prestige 2010
Terningkast 4
Rosévin
fra Frankrike, Bordeaux
kr 197,70
Gammel kjenning fra stort Bordeaux-år. Fast, rik vin med smak av plommer og mørke bær, grønne urter, lakris og vanilje.
Passer til: Sommerdrikke, terrassekos, salater, koldtbord, lette kyllingretter
Si Rosato 2013
Terningkast 4
Rosévin
fra Italia, Toscana
kr 240,00
Lys rød. Duft og smak av roser, kirsebær, jordbær og røde plommer. Lett, fin bitterhet fra urter.
Passer til: Aperitiff, terrasse
Schmetterling Pinot Noir Rosé 2013
Terningkast 3
Rosévin
fra Tyskland, Nahe
kr 109,90
Anonym på duft. Saftig stil, men litt lite "trøkk". Smak av røde bær og urter, hint av karamell.
Passer til: Tørstedrikk, sommer, terrasse, aperitiff

Sterkvin

Graham's Late Bottled Vintage 2009
Terningkast 6
Sterkvin
fra Portugal, Douro
kr 199,90
Intens, tett, smaksrik portvin med bredt aromaregister. Smak av søte kirsebær, bringebær, mynte, lakris, tørket frukt, sjokolade og krydder. Ny årgang, ny etikett og presentasjon.
Passer til: Sjokolade, juleknask, blåskimmelost
Royal Oporto Rosé u.å
Terningkast 4
Sterkvin
fra Portugal, Douro
kr 191,70
Portvinsrosé! Lys, klar rødlilla farve. Lett sødme i duft, mot bringebær og kirsebær. Innslag av blomster, urter og krydder.
Passer til: Kosedrikke

Røde bagviner

Escada Touriga Nacional 2013
Terningkast 5
Røde bagviner
fra Portugal, Lisboa
kr 379,90
3-liters bagvin. Bestselger på flaske, nå også på bag. Saftig, avrundet, men med friske røde bær. Ren bærfrukt, god fylde, en tiltalende bag.
Passer til: Kylling, lyst kjøtt, lette kjøttretter, pizza, pasta.

Hvite bagviner

Winter Riesling Trocken 2014
Terningkast 5
Hvite bagviner
fra Tyskland, Rheinhessen
kr 379,90
3-liters bagvin. God kvalitet, noe oppgradert druemateriale. Fin mineralitet, stor fruktighet, smak av syrlige epler, blomster, sitrusfrukt.
Passer til: Sommersalater, asparges, sjømat, asiatisk
Geil Riesling Trocken u.å
Terningkast 5
Hvite bagviner
fra Tyskland, Rheinhessen
kr 399,90
3-liters bagvin. Blek farve, ganske tørr stil, dog med sødme og smak av pærer, epler, blomster og urter.
Passer til: Fiskeretter, skalldyr og sjømat, asparges, tapas, kylling, salater.
Leitz Riesling u.å
Terningkast 4
Hvite bagviner
fra Tyskland, Rheingau
kr 379,90
3-liters bagvin. Strågulmed grønnskjær. Litt for mye restsødme (30 gr/l), selv om sitrussnerten er der.
Passer til: Aperitiff, terrasse
Petit Bourgeois Sauvignon Blanc u.å
Terningkast 3
Hvite bagviner
fra Frankrike
kr 449,00
3-liters bagvin. Intense bærhage og neslearomaer, nesten for overtydelig, med smak av stikkelsbær, lime og nesle.
Passer til: Sjømat, asparges, lett sommermat

Rosé bagvin

Ch. Saint-Pierre Rosé u.å
Terningkast 5
Rosé bagvin
fra Frankrike
kr 409,80
3-liters bagrosé. Lys gulrosa farve. Tiltalende duft av bringebær og blomster, helt tørr stil, smak av røde bær og urter.
Passer til: Lette salater, sommerdrikke
René Barbier Rosado 2013
Terningkast 4
Rosé bagvin
fra Spania, Catalonia
kr 363,90
3-liters bagrosé. Lakserosa farve. Litt marmeladeaktig frukt. Smak av mandariner, bringebær, blomster otg urter.
Passer til: Antipasta, skinker og spekemat, risotto, terrassedrikke
Stowells White Zinfandel Rosé u.å
Terningkast 3
Rosé bagvin
fra USA, California
kr 309,90
3-liters bagvin. Lys rosa farve. Dropspreget frukt, med smak av hagebær. Mye restsødme (27 gr/l), en del krydder og urter.
Passer til: Aperitiff, terrasse

Søk i vinguiden

Nye vinanmeldelser

Domaine des Marnes Blanches En Levrette Chardonnay 2013
Terningkast 6
Hvitvin
fra Frankrike , Côtes du Jura
kr 215,00
Dominio do Bibei Lalama 2011
Terningkast 6
Rødvin
fra Spania , Ribeira Sacra
kr 205,00
Roagna Barbaresco Montefico Vecchie Viti 2008
Terningkast 6
Rødvin
fra Italia , Piemonte
kr 699,90
Hirschhof Westhofen Morstein Riesling Kabinett 2013
Terningkast 4
Hvitvin
fra Tyskland , Rheinhessen
kr 159,90
Le Clos du Caillou Les Safres Chäteauneuf-du-Pape 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Frankrike , Rhône
kr 379,00

Nye leseranmeldelser

Estreia Loureiro Vinho Verde 2011
Terningkast 5
Hvitvin
fra Portugal, Vinho Verde
Lett perlende og veldig frisk og mild hvitvin med et fint sitruspreg. Super vin til aperitif og koldtbord og forsommerens festligheter. For dem som liker Loureiro synes jeg dette er et godt kjøp til denne prisen.
Darko
Pirosso Primitivo 2011
Terningkast 6
Rødvin
fra Italia, Puglia
Har bare en ting å si.....Toppers
D.Jenner
Anguissola Casè Riva dei Ciliegi Pinot Nero 2004
Terningkast 6
Rødvin
fra Italia, Emilia Romagna
Modne kirsebær er noe av det likeste jeg finner i en rødvin. Det finnes i rikt monn her, sammen med diverse annet godt. Helt enig med Ulf sin vurdering, hvilket skjer ganske ofte. Har nettopp konsumert siste flaske til finnbiff, og det satt som et skudd.
Pål Theodorsen