Gå til mobilutgaven
Tips oss 24 timer i døgnet på 07200!
  • Send SMS eller MMS med bilder til 07200, kodeord TIPS
  • Send epost til 07200@adresseavisen.no
  • Ring 07200 (telefonen er betjent hele døgnet)

Hver måned belønner vi det beste tipset med inntil 10.000 kroner. Alle tips blir vurdert. Du kan også benytte dette skjemaet:

March 2014

Pinot Noir er fagtema i mars

Pinot Noir-viner, og ikke nødvendigvis fra Burgund, er fagtema for Vinmonopolets nyhetsslipp for mars. I tillegg er pizza mattema i butikkene. Men også blant nyhetene er det flere gode pizzaviner. Dessuten spennende viner fra Beaujolais, ikke minst fra produsenten Jean-Paul Brun. Det kommer 84 nyheter i basisutvalget (basis, parti og test) og hele 581 nyheter i bestillingsutvalget (BU) denne gangen. Blant de 665 nyhetene totalt er det både, vin, brennevin og øl - samt alkoholfritt. Røde viner dominerer listen, med hele 292 av de 665 produktene, flest av dem i BU (258). Årets rosévin-lanseringer er også i gang, nærmere 30 roséviner lanseres i bestillingsutvalget, mens det i basisutvalget kun er to nye roséviner. Der kommer nok rushet i mai...

Salgsstart: 7.mars 2014

Vinene er vurdert av Ulf Dalheim

Rødvin

Emilio Valerio Amburza 2010
Terningkast 6
Rødvin
fra Spania, Navarra
kr 159,90
Mektig, ganske imponerende cabernet sauvignon-basert vin fra liten familieprodusent i Navarra. Biodynamisk, høytliggende vinmarker, ement og gamle fat i kjelleren. Frisk, konsentrert moden bærfrukt. Solid dybde. Solbær, sorte plommer, krydder, tobakk og sort lakris. Pent priset.
Passer til: Kraftige kjøttretter, barbeque, grillet entrecote, vilt, reinsdyr.
Jean-Paul Brun Moulin a Vent 2012
Terningkast 6
Rødvin
fra Frankrike, Burgund
kr 184,90
Strålende gamay-vin. Jean-Paul Brun tar druen til nye høyder, og skaper en vin med stor bløthet, men samtidig et fast og elegant fruktbilde. Deklikat, leskende, bærfruktig, tiltalende. Rett og slett godt!
Passer til: Hvit fisk, lyst kjøtt, pizza, pasta.
Bibbiano Vigna del Capannino Chianti Classico Riserva 2008
Terningkast 6
Rødvin
fra Italia, Toscana
kr 224,90
Rett og slett en strålende Chianti. Herlig saftig, renog moden kirsebærfrukt, innslag av kjerner, noen mørke bær, krydder, urter, fat, tørket frukt, plommer og lakris.
Passer til: Okse, kalv, lam, vilt. Modne oster, parmesan.
Produttori del Barbaresco 2009
Terningkast 6
Rødvin
fra Italia, Piemonte
kr 246,90
Ny årgang. Rikere, strammere og mer elegant enn den litt mykere 2008-årgangen. Bedre ung nebbiolo er det vanskelig å finne. Smak av kirsebær, bjørnebær og plommer, hint av tørket frukt, lett floral, med noe krydder. lakris og teblader.
Passer til: Lam, oksekjøtt, vilt, gryteretter.
Lorgeril 1620 Pinot Noir 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Frankrike, Languedoc-Roussillon
kr 104,00
Svært rimelig, bærfruktig, saftig pinot noir fra Sør-Frankrike. Smak av jordbær, røde kirsebær, lakris, urter og krydder.
Passer til: Spekemat, lyst kjøtt, kylling, svin, kalv, torsk.
Le Prince de Famaey 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Frankrike, Madiran
kr 120,90
Laget på Tannat (60%), cabernet sauvignon og cabernet franc. Frisk, ren rødbærfrukt. Litt animalsk i uttrykket, smak av modne bær, med innslag av urter, paprika, mandler/nøtter.
Passer til: Kylling, lyst kjøtt, lette kjøttretter, pizza, pasta.
La Corte del Pozzo Bardolino 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia, Veneto
kr 125,50
Biodynamisk produsent. Ren, saftig og ganske bløt. Smak av røde kirsebær og moreller, hint av bringebær, urter og blomster.
Passer til: Pizza, torsk, lette kjøttretter.
Basso Valpolicella Ripasso 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia, Veneto
kr 135,00
Fokusert, slank ripasso-vin med en touch av tørket frukt, men mest saftige friske kirsebær og mørke skogsbær. Hint av søtt krydder, lakris og fat.
Passer til: Lam, svin, vilt og assorterte oster.
Castello del Trebbio Chianti 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia, Toscana
kr 139,90
Klassisk, ren, saftig, tiltalende Chianti. Det er slik vi ser dem for oss, med flott, ungdommelig kirsebærfrukt, fin syrlighet og et lett innslag av kjerne og krydder. Leskende, rett og slett!
Passer til: Hvit fisk, lyst kjøtt, pizza, pasta.
Domaine de Majas Cortado 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Frankrike, Languedoc-Roussillon
kr 164,90
Økologisk, laget av Alain og Agnès Carrère på grenache, grenache blanc og gris. Ganske lys på farve, saftig stil med uttalt frukt. Mye terroir og ekthet her, fra rødbærfrukt til mineraler.
Passer til: Lettere kjøttretter, lyst kjøtt, kylling, fisk (torsk!).
Ponnelle Mercurey 2010
Terningkast 5
Rødvin
fra Frankrike
kr 169,90
Tiltalende, frisk rødbærfrukt. Behagelig og åpen vin, tross sin ungdommelighet. Smak av jordbær, bringebær og rips.
Passer til: Torsk, grillet lyst kjøtt, kalkun
Domaine de Majas Rouge 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Frankrike, Languedoc-Roussillon
kr 174,90
Morsom sør-fransk vin lagetpå druene carignan og grenache. Svært gamle vinstokker, økologisk sertifisert, modning på betongtanker. Svært saftig i stil, med uttalt frukt, røde og sorte kirsebær, noe krydder.
Passer til: Grillet svinekjøtt, lette kjøttretter, modne oster
Jean-Paul Brun Terres Dorées Fleurie 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Frankrike, Burgund
kr 184,90
Flott vin både til pizza - og torsk! Saftig, konsentrert og tildels bløt, men kjølig frukt. Bringebær, blomster, moreller, søtt krydder, mineraler og urter.
Passer til: Pizza, torsk, lette kjøttretter.
Kooyong Massale Pinot Noir 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Australia, Mornington
kr 190,90
Fra up-and-coming vinhus med Winemaker of the year i Australia. Tett og saftig, med masse rødbærfrukt; rips, bringebær, nyper, innslag av urter og krydder.
Passer til: Pizza, torsk, lette kjøttretter.
Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano 2011
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia, Toscana
kr 229,90
Ganske stram, godt sammensatt vin. Klare mørke kirsebærtoner, milde tanniner, modne bær, tørket frukt, mocca, krydder og eik.
Passer til: Grillet storekjøtt, lam, vilt.
Clos du Jauqueyron Haut-Médoc 2008
Terningkast 5
Rødvin
fra Frankrike, Bordeaux
kr 234,90
Gjenkjennelig Bordeaux-stil med saftige solbær opp mot en lett kryddertone og innslag av urter, mineraler, mocca, lær og fat. Drikker godt nå.
Passer til: Stekt og grillet kjøtt, vilt, smaksfulle oster.
Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva 2010
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia, Toscana
kr 248,30
Ganske heftig og fruktdrevet vin med klare kirsebæraromaer. Velkjente fugleetiketter. God friskhet, milde, behagelige tanniner, hint av rødfrukt (bringebær),lakris og blomster.
Passer til: Rike kjøttretter, lam, biff, and.
Marengo Barbaresco Rio Sordo Riserva 2008
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia, Piemonte
kr 276,00
Delikat, moden stil, bløte, åpne fruktaromaer, smak av røde kirsebær, tørket frukt, blomster, sjokolade, skogsbunn og krydder.
Passer til: Rike kjøttretter, lam, biff, and.
Zenato Sansonina Merlot 2007
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia, Veneto
kr 295,00
Spesiell vin fra Veneto, laget kun på merlot-druer. Varm og moden bærfrukt, i retning av søte solbærm bjørnebær og lommer. Lett mandelkjerne, smak av lakris, krydder og fat. Tiltalende, en slags kosevin.
Passer til: Reindyr, modne, faste oster, meditasjon
Roagna Barolo 2008
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia, Piemonte
kr 339,90
Konsentrert og tett, men samtidig ganske tilgjengelig Barolo med elegant og fast frukt. Noe kjølige kirsebær, noe tørket frukt, roser, krydder og fat.
Passer til: Grillet kjøtt, lam, entrecôte av storfe, reinsdyr
Clos du Jaugueyron Margaux Nout 2010
Terningkast 5
Rødvin
fra Frankrike, Bordeaux
kr 369,90
Ungdommelig, tett frukt. Preg avrøde og mørkebær, solbær, bjørnebær, sorte irsebær og lommer. Innslag av fat, kakao, lær og krydder.
Passer til: Entrecote av storfe, hjortebiff, lam.
Yealands Pinot Noir 2012
Terningkast 4
Rødvin
fra New Zealand, Marlborough
kr 150,00
Svært moden frukt, med smak av kirsebær og bringebærdrops, heftig krydderpreg med hint av røyk og syltetøyfrukt, noe fat.
Passer til: Lammefilet, and, tomatbaserte pastaretter.
Zardini Valpolicella Ripasso Superiore 2011
Terningkast 4
Rødvin
fra Italia, Veneto
kr 159,90
Bra kraftig, litt tørr stil med lette tanniner. Brukbar fylde, innslag av mørke bær, tørket frukt, krydder.
Passer til: Moussaka, lam, grillet kjøtt
Becker "B" Spätburgunder 2011
Terningkast 4
Rødvin
fra Tyskland, Pfalz
kr 200,90
Tyske rødviner er på fremmarsj. Spätburgundere fra Pfalz er blant de mest interessante. Denne har bra saftighet, med friske røde bær, noe urter og blomster, lett bitterhet i avslutning. Sterk firer.
Passer til: Pizza, torsk, lette kjøttretter.
Clos de Jaugueyron Haut-Médoc 2008
Terningkast 4
Rødvin
fra Frankrike, Bordeaux
kr 234,90
Spontangjæret, modnet 12 måneder i nye og 2.års fat. 30 000 flasker laget. Svært frisk og bærfruktig i stil, nesten overraskende lett til å være bordeaux. Innslag av krydder og noe jordlig.
Passer til: Lettere kjøttretter, pasta, pizza, milde hvitmuggoster.

Hvitvin

Vigneau-Chevreau Vouvray Cuvée Silex 2012
Terningkast 6
Hvitvin
fra Frankrike, Loire
kr 160,80
Biodynamisk laget, bare naturlig gjær, noe restsødme (7 gr/l sukker). Rik, delikat, volumiøs vin ,ed god fylde, fin syresnert - smak av sitrusfrukt (søte sitroner), fat og mineraler.
Passer til: Rike fiskeretter, krabbe, kraftige supper
Würzburger Stein Silvaner Trocken 2012
Terningkast 6
Hvitvin
fra Tyskland, Franken
kr 239,90
Rik, aromatisk silvaner med smak av gule sitrusfrukter, mineraler, urter og moden tropisk frukt.
Passer til: Rike fiskeretter, kylling, lyst kjøtt
Yealands Land Made Riesling 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra New Zealand, Marlborough
kr 125,00
Aromatisk, litt heftig riesling med endel fruktsødme. Smak av sitrus, honning, blomster, mineraler, fersken og urter.
Passer til: Rike fiskeretter, kylling, lyst kjøtt.
Lunae Colli di Luni Vermentino 2012
Terningkast 5
Hvitvin
fra Italia, Liguria
kr 135,50
Dette er en fin introduksjon til en drue og et område som leverer svært gode og anvendelige matviner. Vermentino fra Liguria har vært mangelvare på Polet. Lettere vegetal i stil, med innslag av modne, tropiske frukter.
Passer til: Rike fiskeretter, pasta, sjømat, asiatisk
Kangarilla Road Organic Chardonnay 2012
Terningkast 5
Hvitvin
fra Australia, Adelaide Hills
kr 169,90
Ganske fresk, fruktig chardonnay med et lett, men merkbart fatpreg. Innslag av lime, fersken, pasjonsfrukt og sitrus.
Passer til: Aperitiff, asparges, blåskjell, skalldyr, lette fiskeretter
William Fèvre Chablis 2012
Terningkast 5
Hvitvin
fra Frankrike, Bourgogne
kr 169,90
Typeriktig, mineralsk og slank Chablis med friske bæraromaer, hint av epler og sitrusfrukt. Uten eik, tre måneder sur lie.
Passer til: Sjømat, skalldyr, asparges, salater
Tahbilk Marsanne 2007
Terningkast 5
Hvitvin
fra Australia, Victoria
kr 179,90
Laget på gamle vinstokker. Nesten et slags petropreg, noe vegetal med klare urtearomaer. Pen syre og friskhet, innslag av fersken og honning.
Passer til: Skalldyr, grillet sjømat, rike fiskeretter.
Audoin Marsannay 2012
Terningkast 5
Hvitvin
fra Frankrike, Bourgogne
kr 229,90
Mineralsk, frisk, delikat vin med lette sitrus- og tropisk frukt-aromaer. Innslag av urter og epler.
Passer til: Sjømat, skalldyr, asparges, salater
Wurzberger Innere Leiste Riesling 2012
Terningkast 5
Hvitvin
fra Tyskland, Franken
kr 239,90
Mineralsk, ganske rik vin med smak av bærhage, epler, sitrusfrukt, honning og urter.
Passer til: Rike fiskeretter, pasta, sjømat, asiatisk
Dexter Mornington Pensinsula Chardonney 2011
Terningkast 5
Hvitvin
fra Australia, Mornington
kr 349,80
Kun 8500 flasker laget. Lagret på bunnfall før flasketapping. Merkbart eiket vin, lett floral, med intense og elegante fruktaromaer, mot lime, nektariner, tropiske frukter og fat.
Passer til: Rike fiskeretter, kongekrabbesalat, grillet sjømat
Domaine Dupasquier Chardonnay 2012
Terningkast 4
Hvitvin
fra Frankrike, Bourgogne
kr 149,90
Ren, fersk og lettere mineralsk vin med fint bærpreg. Innslag av hagebær, epler, tropisk frukt og urter.
Passer til: Salater, fiskeretter, skalldyr, kylling.

Musserende

Follador Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut 2012
Terningkast 6
Musserende
fra Italia
kr 170,80
Prosecco på et høyt nivå. Delikat mousse, bredt og innbydende fruktbilde, med smak av epler og pærer, blomster og urter. Fin syresnert, tross noe restsødme,
Passer til: Aperitiff, pastaretter, antipasta
Castellblanc Organic Brut Nature Cava u.å
Terningkast 5
Musserende
fra Spania, Cava
kr 119,90
Organisk laget cava. Frisk, fruktig stil, med smak av epler og pærer, sitroner og urter.
Passer til: Aperitiff, koldtbord, tapas
Breque Crémant de Bordeaux Cuvée Prestige Brut u.å
Terningkast 5
Musserende
fra Frankrike, Bordeaux
kr 137,80
Frisk, lett, fin mousse. delikate frukter mot epler og fersken, innslag av urter og kjeks.
Passer til: Aperitiff, terrasse, skalldyr, salater
Gioiosa Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut u.å
Terningkast 5
Musserende
fra Italia, Veneto
kr 145,90
Fruktig, slank prosecco med smak av grønne epler, urter, tropisk frukt.
Passer til: Aperitiff
Lété-Vautrain Champagne Traditionnel Brut u.å
Terningkast 5
Musserende
fra Frankrike, Champagne
kr 268,90
Champagne med bra fylde, fin mousse. Smak av gule epler, kjeks, tropisk frukt (aprikos) og sitrus.
Passer til: Aperitiff, sjømat, skalldyr, salater, koldtbord

Røde bagviner

Leopard's Leap Lookout Cabernet Sauvignon Merlot 2013
Terningkast 5
Røde bagviner
fra Sør-Afrika, Stellenbosch
kr 189,20
1,5 liters bagvin, i praktisk "plastikkpose". Ren, moden bærfrukt mot solbær og plommer, hint av krydder og rødbærsyre.
Passer til: Grillmat, rødt kjøtt, vilt, svin og oster.
Signorelli Rosso Toscana 2011
Terningkast 4
Røde bagviner
fra Italia, Toscana
kr 359,00
3-liters bagvin. Lett og småfruktig, slank, rene bæraromaer, mot kirsebær, bringebær og bjørnebær. Lett urtepreg.
Passer til: Pizza, torsk, lette kjøttretter.
Sollione Negroamaro u.å
Terningkast 4
Røde bagviner
fra Italia, Puglia
kr 359,10
3-liters bagvin. Slank, stram rødbærfrukt, med innslag av moreller, kirsebær og bringebær. Hint av krydder og lakris.
Passer til: Grillet lyst kjøtt, antipasta, kylling, pizza og risotto.
Barone Montalto Collezione di Famiglia Nero d'Avola Appassimento 2012
Terningkast 4
Røde bagviner
fra Italia, Sicilia
kr 399,90
3-liters bagvin fra Sicilia, laget etter appassimento-metoden (ripasso-stil). Smak av modne, sorte bær, med innslag av røyk, lakris, krydder og sorte plommer.
Passer til: Moussaka, lam, grillet kjøtt
Ca' del Masso Barbera Appassimento u.å
Terningkast 4
Røde bagviner
fra Italia, Lombardia
kr 399,90
3-liters bagvin, den første på barbera og appassimento-metoden (20 prosent av druene tørket i fire uker). Lett søtlig frukt, med hint av plommer og svisker. God fylde, med smak av moden frukt.
Passer til: Grillet lyst kjøtt, antipasta, kylling, pizza og risotto.

Hvite bagviner

Cuvée Christer Berens Terre Blanc 2013
Terningkast 6
Hvite bagviner
fra Frankrike, Côtes de Gascogne
kr 359,90
3-liters bagvin. Frisk, tørr, slank, behagelig. Dufter av stikkelsbær og urter, i glasset lett vegetal og floral, med grønne urter i kombinasjon med hagebær, blomster, lime og mineraler. Sommerschlager?
Passer til: Aperitiff, lette fiskeretter, sushi og skalldyr.

Rosé bagvin

Gerard Fiou Sancerre Rosé 2013
Terningkast 5
Rosé bagvin
fra Frankrike, Loire
kr 366,00
2-liters bagvin. Leskende, lett, frisk stil, en ren sommerrosé. Innslag av rips, bringebær og villjrodbær, svakt urtepreg, pen syre.
Passer til: Terrassekos, aperitiff, koldtbord, sommersalater, sjømat

Søk i vinguiden

Nye vinanmeldelser

Bibbiano Vigna del Capannino Chianti Classico Riserva 2008
Terningkast 6
Rødvin
fra Italia , Toscana
kr 224,90
Le Grand Noir Black Sheep GSM 2012
Terningkast 4
Rødvin
fra Frankrike , Languedoc-Roussillon
kr 109,90
Clos du Jauqueyron Haut-Médoc 2008
Terningkast 5
Rødvin
fra Frankrike , Bordeaux
kr 234,90
Radio Boca Tempranillo 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Spania , Valencia
kr 99,90
Emilio Valerio Amburza 2010
Terningkast 6
Rødvin
fra Spania , Navarra
kr 159,90

Nye leseranmeldelser

Estreia Loureiro Vinho Verde 2011
Terningkast 5
Hvitvin
fra Portugal, Vinho Verde
Lett perlende og veldig frisk og mild hvitvin med et fint sitruspreg. Super vin til aperitif og koldtbord og forsommerens festligheter. For dem som liker Loureiro synes jeg dette er et godt kjøp til denne prisen.
Darko
Pirosso Primitivo 2011
Terningkast 6
Rødvin
fra Italia, Puglia
Har bare en ting å si.....Toppers
D.Jenner
Anguissola Casè Riva dei Ciliegi Pinot Nero 2004
Terningkast 6
Rødvin
fra Italia, Emilia Romagna
Modne kirsebær er noe av det likeste jeg finner i en rødvin. Det finnes i rikt monn her, sammen med diverse annet godt. Helt enig med Ulf sin vurdering, hvilket skjer ganske ofte. Har nettopp konsumert siste flaske til finnbiff, og det satt som et skudd.
Pål Theodorsen