Gå til mobilutgaven
Tips oss 24 timer i døgnet på 07200!
  • Send SMS eller MMS med bilder til 07200, kodeord TIPS
  • Send epost til 07200@adresseavisen.no
  • Ring 07200 (telefonen er betjent hele døgnet)

Hver måned belønner vi det beste tipset med inntil 10.000 kroner. Alle tips blir vurdert. Du kan også benytte dette skjemaet:

September 2014

Verdenspremiere på Polet

For første gang er Vinmonopolet med fra dag én når de tyske topprodusentene slipper nyeste årgang av sine Grosses gewächs-viner. Verdenspremiere på 2013-årgangen av GG er i Berlin 1.september, fredag 5.september er mange av vinene også på plass i polhyllene her hjemme. Tre av vinene presenteres dessuten fra samme vinmark, med fra to forskjellige produsenter. Det er en spennende sammenligningsmulighet. Vinmarkene er Juffer Sonnenuhr, Ungeheuer og Grainhübel. Mosel og Pfalz er de to tyske regionene some er valgt ut denne gangen. Septemberslippet er som vanlig ganske volumiøst, med hee 712 nye produkter i bestillingslisten, og totalt 85 nye lannseringer i basisutvalget (basis, parti og test).

Salgsstart: 5.september 2014

Vinene er vurdert av Ulf Dalheim

Rødvin

Marqués de Nombrevilla Old Vines Garnacha 2013
Terningkast 6
Rødvin
fra Spania, Calatayud
kr 99,90
Svært god "billigvin". Modne sorte bær og plommer, krydder, blomster, lakris og urter.
Passer til: Stek, lam og grillede grønnsaker
Borgo Salcetino Lucarello Chianti Classico Riserva 2010
Terningkast 6
Rødvin
fra Italia, Toscana
kr 198,00
4500 flasker innkjøpt. Fast, tiltalende vin med pent utviklet frukt. Røde bær, tørket frukt, kjerner, urter, fat, lær og lakris.
Passer til: Rike kjøttretter, lam, biff, and.
Bellingham DGB Pinotage 2011
Terningkast 6
Rødvin
fra Sør-Afrika, Paarl
kr 199,90
Mektig, konsentrert, men småelegant pinotage. Intens, mørk frukt, bitter sort lakris, krydder og fat.
Passer til: Rype, vilt, kraftige kjøttretter
Le Volte dell'Ornellaia 2012
Terningkast 6
Rødvin
fra Italia, Toscana
kr 235,00
Blir bare bedre og bedre. Mindre eik, bedre frukt. Smak av modne, mørke bær og plomer, hint av krydder, lær, lakris og fat.
Passer til: Rype, vilt, kraftige kjøttretter
Mercurey Les Caraby 2012
Terningkast 6
Rødvin
fra Frankrike
kr 275,00
Avrundet, myk. Smak av bringebær. Lette sjokoladearomaer, vanilje, krydder.
Passer til: Rype, vilt, kraftige kjøttretter
Podere Le Boncie Le Trame 2011
Terningkast 6
Rødvin
fra Italia, Toscana
kr 279,90
Utrolig flott sangiovesebasert vin. Herlig bærfrukt mot modne kirsebær, kjerne og mandler. Flott syre, innslag av syrlige bær, lakris. Elegant.
Passer til: Kokte kjøttretter, lam, storfekjøtt, modne oster
Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rúfina Riserva 2011
Terningkast 6
Rødvin
fra Italia, Toscana
kr 279,90
Storebror til Nipozzano. Minst 30 år gamle vinmarker, høytliggende plot. Mest sangiovese, men også malvasia nero, colorino og canailolo. Bra konsentrasjon, mørke bæraromaer, lakris, krydder. Ungt ennå.
Passer til: Villsvin, ossobucco, lammelår, storfe og småvilt.
Trediberri Barolo 2010
Terningkast 6
Rødvin
fra Italia, Piemonte
kr 309,90
Rødbrun kant, lett bitt av myke tanniner. Noe tørket frukt, sopp, skogsbunn, nype, blomster og rde bær. Bra friskhet.
Passer til: Rike kjøttretter, lam, biff, and.
Escada Touriga Nacional 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Portugal, Lisboa
kr 100,00
Ungdommelig, fruktig, tilgjengelig vin. Saftig, bærfruktig stil. Mørk, med smak av sorte bær.
Passer til: Kylling, lyst kjøtt, lette kjøttretter, pizza, pasta.
Monteguelfo Morellino di Scansano 2013
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia, Toscana
kr 119,90
Solid, tiltalende morellino-vin. Preg av røde og mørke bær, tyttebær, moreller, bjørnebær. Urter og krydder.
Passer til: Villsvin, ossobucco, lammelår, storfe og småvilt.
Le Pigeonnier Vielles Vignes 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Frankrike, Rhône Sør
kr 119,90
Fra gamle vinstokker (30 år). God saftighet, mot mørke skogsbær, krydder, noe vegatalt (paprika), blomster og urter.
Passer til: Grillretter, lam, storfe.
Empória Ekho Tempranillo 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Spania, Rioja
kr 124,50
Økologisk. Lett urtepreget vin med smak av røde bær. God saftighet.
Passer til: Vilt, lammeretter, grillet storfe, reinsdyr.
Louis Pascal Signature Cahors Malbec 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Frankrike, Cahors
kr 124,90
Beksvart på farve. Sorte plommer, bjørnebær, urter, krydder, søt lakris og krydder.
Passer til: Grillretter, lam, storfe
Pettersen Selección Alpera Garnacha Syrah 2013
Terningkast 5
Rødvin
fra Spania, Almansa
kr 125,00
Laget av Pettersen (Rey Fernando de Casilla). Utvalgte druer fra vinmarker på 900-1100 meter. Frisk, syrlig rødbærfrukt, saftig stil, går fint til mye mat, fra torsk til svinekjøtt.
Passer til: Lettere kjøttretter, lyst kjøtt, kylling, fisk (torsk!).
Surì Barbera d'Asti 2011
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia, Piemonte
kr 129,00
Uttalt bærfrukt, mot sursøte kirsebær, sorte plommer, krydder og lakris.
Passer til:
DonnaTá Nero d'Avola 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia, Sicilia
kr 139,90
Smak av søte røde bær, noe sjokolade, blomster, urter og lakris.
Passer til: Vilt, lammeretter, grillet storfe, reinsdyr.
Fleur de Thenac 2009
Terningkast 5
Rødvin
fra Frankrike, Bergerac
kr 159,90
Modne solbæraromaer, sorte plommer, noe lakris, krydder (pepper). Bløte, men merkbare tanniner,
Passer til: Peiskos, provencepølser, and, smpvilt,faste oster.
Trediberri Barbera d'Alba 2013
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia, Piemonte
kr 169,90
Tre partnere og en vinmark kalt Berri. En av dem var 40 år hos Renato Ratti. Solid, rød og mørk frukt, kirsebær, moden frukt, sorte plommer. Rund og myk.
Passer til: Kokte kjøttretter, lam, storfekjøtt, modne oster
Èrmete Rosso di Montepulciano 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia, Toscana
kr 174,00
1000 flasker innkjøpt. Delikate, søte kirsebæraromaer, lett floral, hint av sjokolade, bitter lakris, krydder.
Passer til: Kokte kjøttretter, lam, storfekjøtt, modne oster
Fuero Real Crianza u.å
Terningkast 5
Rødvin
fra Spania, Ribera del Duero
kr 175,00
Dyp, fast vin. Smak av søte, modne, sorte bær, urter og krydder, søt lakris, vanilje.
Passer til: Kraftige kjøttretter, barbeque, grillet entrecote, vilt, reinsdyr.
Cossetti Barbera d'Asti La Vigna Vecchia 2011
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia, Piemonte
kr 176,00
Saftig, frisk og konsentrert bærfrukt, mørke kirsebær, plommer og vanilje.
Passer til: Kylling, lyst kjøtt, lette kjøttretter, pizza, pasta.
Ramon Bilbao Gran Reserva 2006
Terningkast 5
Rødvin
fra Spania, Rioja
kr 179,90
Søte eiketoner, 24 måneder på fat. God frukt, varmt krydder. Smak av røde bær. Mørke bær, mocca, krydder og urter.
Passer til: Vilt, lammeretter, grillet storfe, reinsdyr.
Trediberri Langhe Nebbiolo 2013
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia, Piemonte
kr 179,90
Ren, frisk nebbiolofrukt, med innslag av blomster, varme urter, rødebærfrukt, og milde tanniner.
Passer til: Kraftige kjøttretter, barbeque, grillet entrecote, vilt, reinsdyr.
Tasca d'Almerita Lamuri Nero d'Avola 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia, Sicilia
kr 179,90
Fra enkeltvinmark, Lamùri. Flott konsentrasjon, fin rødbærfrukt, hint av mørke bær, lakris. Ganske elegant laget.
Passer til: Langtidskokt kjøtt, lam, okseentrecote
Piccini Memoro 2010
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia, Rosso de Italia
kr 179,90
Laget på sangiovese, aglianico, cabernet sauvignon, nero d'avla. Lanseres som vin fra Italia, uten regionangivelse. Mørk, intens, tett vin. Konsentrert, deilige, modne bæraromaer. Litt amarone-stil.
Passer til: Kraftige kjøttretter, barbeque, grillet entrecote, vilt, reinsdyr.
Château K Rouge 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Frankrike, Bergerac
kr 199,00
"Norsk" vin som stadig blir bedre. Mørk, dyp farve. Konsentrert frukt. Mørke skogsbær, modne plommer. Noe mocca/kakaoaromaer, urter, hint av fat.
Passer til: Smaksrike kjøttretter, vilt.
1689101 2010
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia, Basilicata
kr 199,90
Intens, mørk, stram vin. Milde tanniner, massiv frukt. Smak av kirsebær, solbær, bjørnebær og lakris.
Passer til: Kraftige kjøttretter, barbeque, grillet entrecote, vilt, reinsdyr.
Cauvard Beaune Clos de la Maladière Monopole 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Frankrike, Bourgogne
kr 219,90
Urte- og blomsterpreget pinot noir med smak av søte bringebær. Innslag av blomster og urter. God lengde.
Passer til: Spekemat, lyst kjøtt, kylling, svin, kalv, torsk.
Mel-Melitus Señamaría 2010
Terningkast 5
Rødvin
fra Spania, Navarra
kr 228,40
360 flasker innkjøpt. Tiltalende garnacha-vin med tett, god bærfrukt. Mørke bær, modne plommer, milde tanniner, lakris og fat.
Passer til: Entrecote av storfe, hjortebiff, lam.
Dourthe Diane de Belgrave 2009
Terningkast 5
Rødvin
fra Frankrike, Bordeaux
kr 243,90
Rund, behagelig frukt, med smak av mørke bær, plommer, sort lakris, sjokolade, krydder og fat.
Passer til: Barbeque, lam, kjøttretter generelt.
Rully en Rosey Rouge 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Frankrike, Bourgogne
kr 250,00
Tiltalende, myk rødbærfrukt, modne bringebær, villjordbær, rips. Bløte tanniner. Saftig.
Passer til: Rike kjøttretter, lam, biff, and.
Domdechant Werner Kirchenstück Riesling Trocken GG 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Tyskland, Rheingau
kr 259,90
Grosses Gewächs-vinmarken Kirchenstück. Lett fin mineralitet, mot flint. God dybde, pent balansert, epler, fersken, litchie, honning og urtehage. Flott matvin.
Passer til: Pasta, risotto, hvitt kjøtt, fisk og skalldyr.
Génot-Boulanger Beaune en Lulunne 2011
Terningkast 5
Rødvin
fra Frankrike, Bourgogne
kr 265,00
960 flasker innkjøpt. Fast, delikat burgunder med tiltalende rødbærfrukt, mot bringebær og røde plommer. Hint av urter og milde tanniner.
Passer til: Villsvin, ossobucco, lammelår, storfe og småvilt.
Matassa Cuvée Romanissa Cõtes Catalanes 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Frankrike, Languedoc-Roussillon
kr 269,90
Økologisk sertifisert. Strålende, frisk, rik og tiltalende bærfrukt. Dyp og intens, men også fresh og tilgjengelig. Mineralsk understil, god lengde.
Passer til: Grillretter, lam, storfe.
Edizione 13 u.å
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia, Abruzzo
kr 285,00
Druer hentet fra Puglia og Abruzzo. Uten årgang, men de er fra 2011. Laget på montepulciano, primitivo, sangiovese, negroamaro og malvasia. Saftig, dyp og fyldig, med søte bæraromaer, en del eik. Innslag av kirsebær, solbær, svisker, lakris, sjokolade og vanilje.
Passer til: Smaksrike kjøttretter, vilt.
Château Carbonnieux 2011
Terningkast 5
Rødvin
fra Frankrike, Bordeaux
kr 330,00
2000 flasker innkjøpt. God, fast og delikat. Tette fruktaromaer, hint av solbær, bjørnebær, lakris, røyk, krydder og fat.
Passer til: Peiskos, provencepølser, and, småvilt,faste oster.
Castillo San Simon Reserva Monastrell 2009
Terningkast 4
Rødvin
fra Spania, Castilla y Leon
kr 93,90
Bløt, moden frukt, søte røde bær. Noe fat og vanilje og sjokolade. Enkel, men saftig vin, vi kan vel si kommersiell.
Passer til: Leskedrikke, lette sommerretter, kjøttgryter
Antaño Tempranillo Cosecha 2013
Terningkast 4
Rødvin
fra Spania, Rioja
kr 99,90
Saftig, frisk stil. Røde bær, noe syrlighet, en aning vegetal, hint av urter og varmt krydder.
Passer til: Lettere kjøttretter, pasta, pizza, milde hvitmuggoster.
Le Cirque Classiques Shiraz Grenache u.å
Terningkast 4
Rødvin
fra Frankrike, Rhône Sør
kr 109,90
Saftig, mye rødbærfrukt, smak også av solbær og bjørnebær, pepper og urter.
Passer til: Stek, lam og grillede grønnsaker
La Belle Angéle Cabernet Sauvignon 2012
Terningkast 4
Rødvin
fra Frankrike
kr 109,90
100 prosent cabernet sauvignon. God saftighet, modne solbær, noe skogsbær, krydder, sjokolade. Myke tanniner.
Passer til: Kylling, lyst kjøtt, lette kjøttretter, pizza, pasta.
Purcari Cabernet Sauvignon 2010
Terningkast 4
Rødvin
fra Moldova
kr 119,70
Interessant vin fra Moldova. Uttalt bærfrukt, saftig stil, fast, med smak av solbær og urter.
Passer til: Kylling, lyst kjøtt, lette kjøttretter, pizza, pasta.
Sant Andrea Uva di Troia 2012
Terningkast 4
Rødvin
fra Italia, Puglia
kr 119,90
Noe bærsødme, krydder og urter. Røde bær, bringebærdrops, blomster.
Passer til: Spekemat, lyst kjøtt, kylling, svin, kalv, torsk.
Cantarini Parziale Appassimento 2013
Terningkast 4
Rødvin
fra Italia, Sicilia
kr 129,90
Lett søtlig i frukten, avrundet, preg av mørke bær, urter og krydder.
Passer til: Kokte kjøttretter, lam, storfekjøtt, modne oster
Geisweiler Bourgogne Pinot Noir 2012
Terningkast 4
Rødvin
fra Frankrike, Bourgogne
kr 134,90
Saftig, bløt behagelig pinot noir-vin med klare rødbæraromaer. Jordbær og bringebær. Hint av urter og blomster.
Passer til: Spekemat, lyst kjøtt, kylling, svin, kalv, torsk.
Posta Piana Negroamaro 2011
Terningkast 4
Rødvin
fra Italia, Puglia
kr 136,80
Mørk, nærmest beksvart farve. Stram, lette tanniner, sorte bær, rosiner, vanilje og tre.
Passer til: Grillretter, lam, storfe.
Salcheto Rosso di Montepulciano 2013
Terningkast 4
Rødvin
fra Italia, Toscana
kr 136,90
Stram, bærrik vin med smak av sorte kirsebær, bitter kjernefrukt, urter, blomster og lakris.
Passer til: Langtidskokt kjøtt, lam, okseentrecote, risottoretter
Shingleback Red Knot GSM 2013
Terningkast 4
Rødvin
fra Australia, McLaren Vale
kr 137,90
Røde og mørke bær, noe bitre urter, innslag av bjørnebærog solbær, urter og eik.
Passer til: Kylling, lyst kjøtt, lette kjøttretter, pizza, pasta.
Tasca d'Almerita Regaleali Rosso 2012
Terningkast 4
Rødvin
fra Italia, Sicilia
kr 142,00
Rimelig nero d'avola. God fruktighet, mye rødbærfrukt, lett sødme, urter.
Passer til: Pizza, torsk, lette kjøttretter.
Terrevento Vigna Pedale Riserva 2006
Terningkast 4
Rødvin
fra Italia, Puglia
kr 149,90
Søte bær, tørket frukt, bitter lakris og en del fat. Laget på druen nero di troia, fra Puglia.
Passer til: Smaksrike kjøttretter, vilt.
Vizcondesa Ronda Roble 2009
Terningkast 4
Rødvin
fra Spania, Andalucía
kr 154,90
Andalusisk rødvin, fra fjellbyen Ronda. Økologisk laget, moden, behagelig frukt, lett jordlig, myke kryddertoner.
Passer til: Kokte kjøttretter, lam, storfekjøtt, modne oster
Orione Ripasso Classico 2010
Terningkast 4
Rødvin
fra Italia, Veneto
kr 212,00
Bløt, avrundet vin med preg av tørket frukt, lett fruktsødme, søtt krydder, lakris, urter og fat.
Passer til: Spekemat, lyst kjøtt, kylling, svin, kalv, torsk.
Frenchie 2012
Terningkast 4
Rødvin
fra USA, California
kr 299,90
Smak av solmodne solbær, søtt krydder, mild lakris og fat.
Passer til: Grillretter, lam, storfe.
Castillo de Aza 2013
Terningkast 3
Rødvin
fra Spania, Ribera del Duero
kr 109,90
Rød bærfrukt, urter, noe grønne aromaer (umoden frukt), lett bitterhet.
Passer til: Barbeque, lam, kjøttretter generelt.
Gloria Primitivo Appassimento 2013
Terningkast 3
Rødvin
fra Italia, Puglia
kr 129,90
Rødbærfrukt og fataromaer i starten. Hint av røyk, urter, tre og tørkede bær.
Passer til: Kjøttretter, antipasti som skinke, salami og smakfulle oster.

Hvitvin

Bassermann-Jordan Grainhübel Riesling 2013
Terningkast 6
Hvitvin
fra Tyskland, Pfalz
kr 215,00
720 flasker innkjøpt. Ganske tørr stil, elegante mineraltoner, smak av gule og grønne epler, sitrusfrukt og urter.
Passer til: Fiskeretter, skalldyr og sjømat, tapas, kylling, salater.
Paulinshof Trittenheimer Apotheke Riesling GG 2013
Terningkast 6
Hvitvin
fra Tyskland, Mosel
kr 251,90
700 flasker innkjøpt. Tett, stram, delikat og mineralsk vin. Imponerende konsentrasjon, tiltalende syrefriskhet. Aromaer mot epler, sitrus, honning og noe floralt.
Passer til: Rike fiskeretter, kongekrabbesalat, grillet sjømat
Von Winning Forster Ungeheuer Riesling Trocken GG 2013
Terningkast 6
Hvitvin
fra Tyskland, Pfalz
kr 279,80
600 flasker innkjøpt. Stram, mineralsk, tett vin med god bredde. Grønne og gule epler, fersken, sitrus og urter.
Passer til: Skalldyr, fisk, kylling, koldtbord.
Phillip Kuhn Steinbuckel Riesling GG 2013
Terningkast 6
Hvitvin
fra Tyskland, Pfalz
kr 281,10
1800 flasker innkjøpt. Herlig mineralitet, pent balansert, stor saftighet. Smak av epler, tropisk frukt, mineraler og urter.
Passer til: Lyst kjøtt, kylling, fiskeretter
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trocken GG 2013
Terningkast 6
Hvitvin
fra Tyskland, Mosel
kr 307,10
720 flasker innkjøpt. Flott konsentrasjon, superelegant laget, nydelig balansert mellom syre og sødme. Rik mineralitet, smak av sitrus, grønne epler, blomster, urter og honning.
Passer til: Sjømat, grillet fisk, pastaretter, lyst kjøtt.
Karl Schaefer Riesling GG Herrenberg 2012
Terningkast 6
Hvitvin
fra Tyskland, Pfalz
kr 339,90
Steinmineraler, petroleum, urtehage og tropisk frukt. Elegant laget, sylskarp, mineralsk stil.
Passer til: Sjømat, grillet fisk, pastaretter, lyst kjøtt.
Vistamar Brisa Sauvignon Blanc 2014
Terningkast 5
Hvitvin
fra Chile, Central Valley
kr 89,90
Ny årgang. Årets første 2014-lansering. Fresh, typeriktig sauvignon blanc, søte sitroner, bærhage, tropisk frukt, urter. Sterk 5'er.
Passer til: Sjømat, asparges, lett sommermat
Masi Masianco 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra Italia, Veneto
kr 125,00
Tørr, leskende vin. Lett bitre urtearomaer, smak av epler, melon og sitrusfrukt.
Passer til: Sommerdrikke, terrassekos, salater, koldtbord, lette kyllingretter
Pettersen Selección Alpera Verdejo 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra Spania, Almansa
kr 125,00
Pettersen fra Rey Fernando de Castilla (sherry og brandy) lanserer røde og hvite viner. Denne er fra Almansa, 100 prosent verdejo som er en spennende drue. Rene bær- og fruktaromaer, behagelig syrefriskhet, litt "feit" stil. God matvin.
Passer til: Fiskeretter, skalldyr og sjømat, tapas, kylling, salater.
Karl May Riesling Trocken 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra Tyskland, Rheinhessen
kr 129,90
Delikat, lett mneralsk og floral riesling med smak av epler, tropisk frukt og urter. Spontangjæret. Økologisk.
Passer til: Skalldyr, sjømat, kylling, salater, asiatisk.
Falchenberg & Nærlie Naturlig Vin Riesling 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra Tyskland, Rheinhessen
kr 134,90
Supertørr, flott mineralitet, tiltalende syrefriskhet. Helt naturlig laget.
Passer til: Fisk, skalldyr, sushi, salater
Rabl Riesling 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra Østerrike, Niederösterreich
kr 135,00
Ny årgang. Syrefrisk, mineralsk, frisk rieslng med rene eplearomaer, innslag av tropiske frukter.
Passer til: Rike fiskeretter, kylling, lyst kjøtt.
Tasca d'Almerita Cavallo del Fate Grillo 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra Italia, Sicilia
kr 159,90
Leskende , frisk stil. Lette mineraltoner, noe urter, sitrus, grønne epler.
Passer til: Lette pastaretter, sjømat, sommerdrikke.
Künstler Hochheimer Hölle Riesling Kabinett Trocken 2012
Terningkast 5
Hvitvin
fra Tyskland, Rheingau
kr 164,50
Merkbart petropreg i starten, noe mineralitet, urter, sitrusfrukt,peler og honning. Leskende stil.
Passer til: Aperitiff, skalldyr, sjømat, sushi, salater
Karl Schaefer Riesling Trocken 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra Tyskland, Pfalz
kr 169,90
Fin balanse mellom sødme og syre. Smak av sitrus og tropisk frukt, hint av bærhage og urter.
Passer til: Rike fiskeretter, kylling, lyst kjøtt.
Fischer Ockfener Bockstein Riesling Kabinett 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra Tyskland, Mosel
kr 175,70
500 flasker innkjøpt. Stor sødme, innslag av petroleum, steinmineraler, søte sitroner, epler og urter.
Passer til: Rike fiskeretter, kylling, lyst kjøtt.
Yealands Estate Single Vineyard Grüner Veltliner 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra New Zealand, Marlborough
kr 179,00
Enkeltvinmarksvin. Smak av moden tropisk fukt, mot litchie og fersken. Innslag av epler, steinfrukt, hvitpepper, urter og honning.
Passer til: Skinke, tapas, antipasta, grillet sjømat.
Yealands Estate Single Vineyard P.G.R. 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra New Zealand, Marlborough
kr 179,00
Fra tre parseller i vinmarken Seaview, laget på pinot gris, gewurztraminer og riesling. Aromatisk, men holder de mest aromatiske søte krydderaromaene på avstand. Lett mineralitet, innslag av tropiske frukt, lime, litchie, pærer og ingefær.
Passer til: Aperitiff, smakerike retter fra havet, lyst kjøtt, sushi.
Karl Schaefer Riesling Sonnentropf Feinherb 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra Tyskland, Pfalz
kr 179,90
En del sødme, men flott syre strammer vinen fint opp. Søte sitroner, epler, tropisk frukt og urter.
Passer til: Aperitiff, skalldyr, sjømat, sushi, salater
Domdechant Werner Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken Goldcap 2012
Terningkast 5
Hvitvin
fra Tyskland, Rheingau
kr 209,90
Vinhus fra 1780, midt i Hochheim. Familiefirma. Fin mineralitet, steinmineraler, friske sitrusaromaer, urter, bærhage.Delikate eple og ferskenaromaer.
Passer til: Sjømat, grillet fisk, pastaretter, lyst kjøtt.
Von Winning Grainhübel Riesling Trocken 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra Tyskland, Pfalz
kr 239,90
1500 flasker innkjøpt. Balansert, tiltalende vin med stor rikhet, mot tropisk frukt 8fersken), epler, urter og blomster.
Passer til: Aperitiff, skalldyr, sjømat, sushi, salater
Paulinshof Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling GG 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra Tyskland, Mosel
kr 247,90
1200 flasker innkjøpt. Pompøs, men elegant vin med supersyre. Innslag av honning, , fersken, mineraler, grønne epler og sitrusfrukter.
Passer til: Rike fiskeretter, kylling, lyst kjøtt.
Rully en Rosey Blanc 2012
Terningkast 5
Hvitvin
fra Frankrike, Bourgogne
kr 250,00
Åpen, flott frukt. Nennsomt eiket, friske sitrusfrukter, mineraler, tropiske frukter, urter.
Passer til: Sjømat, grillet fisk, pastaretter, lyst kjøtt.
Von Buhl Forster Ungeheuer Riesling GG 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra Tyskland, Pfalz
kr 319,90
720f flasker innkjøpt. Kompleks, rik vin med flott syre og mineralitet. Smak av syrlige grønne og modne gule epler, innslag av urter, blomster og sitrus.
Passer til: Fiskeretter, skalldyr og sjømat, tapas, kylling, salater.
Château Carbonnieux 2012
Terningkast 5
Hvitvin
fra Frankrike, Bordeaux
kr 330,00
2000 flasker innkjøpt. Rik, voksen hvit Bordeaux med elegant eikepreg. Smak av gule plommer, bærhage, sitrusfrukt og fat.
Passer til: Rike fiskeretter, kongekrabbesalat, grillet sjømat
Peter Lauer Schonfels Riesling GG Fass 11 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra Tyskland, Saar
kr 339,50
600 flasker innkjøpt. Fremstår med en del sødme, godt matchet mot pen syre. Noe ung og livlig, ikke helt i balanse ennå. Smak av syrlige epler, sitrus og mineraler.
Passer til: Sjømat, asiatisk, kyllingretter, salater.
Markus Huber Grüner Veltliner Terrassen 2013
Terningkast 4
Hvitvin
fra Østerrike, Niederösterreich
kr 148,00
Lett vegetal, noe mineraltet. Smak av gule epler, tropisk frukt, bladsyre og sitrus.
Passer til: Grillet lyst kjøtt, sjømat, antipasta, kylling og risotto.
Hospitien Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2013
Terningkast 4
Hvitvin
fra Tyskland, Mosel
kr 209,00
1800 flasker innkjøpt. Svært søt (51 gram restsukker), bra syrefriskhet, dog, med smak av honning, epler og tropisk frukt.
Passer til: Blåskimmeloster, fruktdesserter
Peter Lauer Ayler Kupp Kabinett Riesling Fass 8 2013
Terningkast 4
Hvitvin
fra Tyskland, Saar
kr 230,10
900 flasker innkjøpt. Påtrengende sødme, innslag av honning og søte sitroner, epler og urter.
Passer til: Desserter og oster.
Farfalla Bianco Frizzante u.å
Terningkast 2
Hvitvin
fra Italia
kr 106,00
Svært søt, lett perlende. Litt syntetisk frukt, emmen, med smak over modne, gule epler.
Passer til: Aperitiff

Musserende

Rafinelli Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore u.å
Terningkast 4
Musserende
fra Italia
kr 129,00
Lette pære- og eplearomaer, smak av søte frukter (14 gram restsukker), hint av bitre urter.
Passer til: Aperitiff, terrasse
Pirie Tasmania u.å
Terningkast 4
Musserende
fra Australia, Tasmania
kr 196,90
Smak av gule epler, noe tropisk frukt, ristet toast, sitrus og urter. Fremstår nesten tørrere enn den er.
Passer til: Aperitiff, terrasse

Dessertvin

Dow's Quinta do Bomfim Vintage 2004
Terningkast 6
Dessertvin
fra Portugal, Douro
kr 179,00
Tett, med dyprød farve. Intense bæraromaer, mot modne skogsbær, sorte kirsebær. Innslag av moccasjokolade, kakao, søtt krydder og tørket frukt.
Passer til: Sjokoladebaserte desserter, søte kaker, modne oster
Dow's Quinta da Senhora da Ribeira Vintage 2012
Terningkast 6
Dessertvin
fra Portugal, Douro
kr 449,00
Ung, tett, konsentrert, men finstemt portvin. Intense bæraromaer mot søte, modne kirsebær, bjørnebær og plommer. Innslag av krydder, sjokolade, lakris og fat.
Passer til: Sjokolade, juleknask, blåskimmelost
Quinta do Vesuvio Vintage Port 2012
Terningkast 6
Dessertvin
fra Portugal, Douro
kr 520,00
Tett, lukket portvin med storog kompleks konsentrasjon. Smak av søte kirsebær, solbær, modne skogsbær, eucalyptus, sort sjokolade, krydder og tørket frukt.
Passer til: Sjokoladebaserte desserter, søte kaker, modne oster
Graham's Vintage Port 1983
Terningkast 6
Dessertvin
fra Portugal, Douro
kr 895,00
Intens, rik, smaksrik portvin med aromaer mot tørket frukt, modne søte røde kirsebær, lakris, sjokolade, nøtter og krydder. Lang og tiltalende.
Passer til: Sjokoladebaserte desserter, søte kaker, modne oster
Château K Saussignac 2011
Terningkast 5
Dessertvin
fra Frankrike, Bergerac
kr 229,00
Laget av norske Katharina Mowinckel. Økologisk dyrket, på botrytis-druer. Rik, søt, fyldig. Smak av aprikos, honning, mango og andre modne, tropiske urter. Hint av vanilje fra fat. God syre løfter den.
Passer til: Desserter og oster.
Graham's Vintage Port 1975
Terningkast 5
Dessertvin
fra Portugal
kr 1295,00
Brunrød på farve. Delikate blomster og krydderaromaer. Innslag av søte, røde bær, tørket frukt, søtt julekrydder, lette tanniner og fat.
Passer til: Sjokolade, juleknask, blåskimmelost

Røde bagviner

Bellingham DGB Shiraz Viognier 2012
Terningkast 5
Røde bagviner
fra Sør-Afrika, Paarl
kr 249,90
1,5-liters bagvin (rød), tilsvarende to flasker. Shiraz med tre prosent viognier innblandet.. Lett fin kryddertone, rene bæraromaer, røde og mørke bær, lakris.
Passer til: Barbeque, lam, kjøttretter generelt.
HandCraft Old Vine Zinfandel 2013
Terningkast 5
Røde bagviner
fra USA, Redwood
kr 309,90
2,25 liters bagvin. Lett sødmefull bærfrukt, noe kokt syltetøy, varmt krydder, tre og urter.
Passer til: Barbeque, lam, kjøttretter generelt.
Argento Selección Malbec u.å
Terningkast 5
Røde bagviner
fra Argentina, Mendoza
kr 389,90
3-liters bagvin. Stram, mørk frukt, mot modne sorte plommer, solbærsyltetøy, krydder og fat.
Passer til: Rike kjøttretter, lam, biff, and.
Periquita Reserva 2011
Terningkast 5
Røde bagviner
fra Portugal, Setubal
kr 409,90
3-liters bagvin. Tiltalende frukt, bløt og behagelig, med smak av friske røde bær og modne mørke bær. Hint av fat og sjokolade.
Passer til: Stek, lam og grillede grønnsaker
Viña Ijalba Almandino Temperanillo 2013
Terningkast 5
Røde bagviner
fra Spania, Rioja
kr 424,90
Økologisk 3-liters Rioja-bagvin. Smak av friske røde bær med merkbart urtepreg. Noe vegetal, bra saftighet.
Passer til: Vilt, lammeretter, grillet storfe, reinsdyr.
Streken Rosso Lazio u.å
Terningkast 5
Røde bagviner
fra Italia, Lazio
kr 440,00
3-liters bagvin. Ungdommelig, saftig, lett sødmefull vin med smak av modne røde bær, krydder og tørket frukt.
Passer til: Kokte grønnsaksretter, risotto, lette kjøttretter
Jean Pois-Lion Côtes du Rhône Villages 2013
Terningkast 4
Røde bagviner
fra Frankrike, Rhône Sør
kr 284,50
2-liters bagvin. Lett vegetal, nesten grønn i stil. Smak av mørke bær, innslag av urter, lakris og lær.
Passer til: Kokte kjøttretter, lam, storfekjøtt, modne oster
Berberana Dragón Tempranillo 2008
Terningkast 4
Røde bagviner
fra Spania, Castilla
kr 324,90
3-liters bagvin. Ganske saftig stil, rød bærfrukt med smak av sjokolade og vanilje, noe urter og krydder.
Passer til: Lammefilet, and, tomatbaserte pastaretter.
Tommolo 2013
Terningkast 4
Røde bagviner
fra Italia, Abruzzo
kr 389,00
3-liters bagvin. Økologisk laget. Lett vegetal, med smak av grønne urter og bærhage, mørke bær.
Passer til: Kraftige pastaretter, kjøttgryter
Magnitudo Montepulciano d'Abruzzo u.å
Terningkast 4
Røde bagviner
fra Italia, Abruzzo
kr 389,90
3-liters bagvin. Lett krydret stil, søte røde bær, noe tørket frukt og mørke bær, urter og fatvanillin.
Passer til: Kokte kjøttretter, lam, storfekjøtt, modne oster
Ca'Maggiore Alberello Nero d'Avola Cabernet Sauvignon u.å
Terningkast 4
Røde bagviner
fra Italia, Sicilia
kr 399,90
3-liters bagvin. Røde og mørke bær, noe sødme fra tørket frukt, lette urtearomaer, hint av vanilje, røyk og fat.
Passer til: Kokte grønnsaksretter, risotto, lette kjøttretter
Lagunilla 1885 u.å
Terningkast 4
Røde bagviner
fra Spania
kr 399,90
3-liters bagvin. Smak av friske røde bær, lett utviklet stil, krydder og urter.
Passer til: Kylling, lyst kjøtt, lette kjøttretter, pizza, pasta.
Vidigal Rio Lys u.å
Terningkast 3
Røde bagviner
fra Portugal, Lisboa
kr 379,90
3-liters bagvin. Søtlig, litt overmoden stil, Røde bær, mot moreller, innslag av urter og søtt krydder.
Passer til: Kylling, lyst kjøtt, lette kjøttretter, pizza, pasta.

Hvite bagviner

Bennati Soave 2013
Terningkast 3
Hvite bagviner
fra Italia, Veneto
kr 379,00
3-liters bagvin. Stramme, noe bitre vegetale aromaer, hint av epler, pærer og sitrus.
Passer til: Aperitiff, pasta, risotto, hvitt kjøtt, fisk og skalldyr.

Søk i vinguiden

Nye vinanmeldelser

Riondo Appassimento Il Cuore per Martina 2011
Terningkast 4
Rødvin
fra Italia , Veneto
kr 99,90
A. A. Badenhorst Family Wines White Blend 2011
Terningkast 5
Hvitvin
fra Sør-Afrika , Costal Region
kr 249,90
Cesari Mara Valpolicella Superiore Ripasso 2012
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia , Veneto
kr 163,90
Karl May Riesling Trocken 2013
Terningkast 5
Hvitvin
fra Tyskland , Rheinhessen
kr 129,90
Villa Giada Suri Barbera d'Asti 2013
Terningkast 5
Rødvin
fra Italia , Piemonte
kr 129,00

Nye leseranmeldelser

Estreia Loureiro Vinho Verde 2011
Terningkast 5
Hvitvin
fra Portugal, Vinho Verde
Lett perlende og veldig frisk og mild hvitvin med et fint sitruspreg. Super vin til aperitif og koldtbord og forsommerens festligheter. For dem som liker Loureiro synes jeg dette er et godt kjøp til denne prisen.
Darko
Pirosso Primitivo 2011
Terningkast 6
Rødvin
fra Italia, Puglia
Har bare en ting å si.....Toppers
D.Jenner
Anguissola Casè Riva dei Ciliegi Pinot Nero 2004
Terningkast 6
Rødvin
fra Italia, Emilia Romagna
Modne kirsebær er noe av det likeste jeg finner i en rødvin. Det finnes i rikt monn her, sammen med diverse annet godt. Helt enig med Ulf sin vurdering, hvilket skjer ganske ofte. Har nettopp konsumert siste flaske til finnbiff, og det satt som et skudd.
Pål Theodorsen