I løpet av ti minutter klarte 33-åringen fra California å jafse i seg 72 pølser på Coney Island der konkurransen avvikles.
– Det handler om å presse kroppen til det ytterste, forklarte Jaws.
I fjor maktet han «bare» 70 pølser med brød, men det var nok til å sikre seieren i konkurransen som siden 1916 er blitt avviklet i den digre pølsebua NathanŽs Famous.
– Han er en amerikansk helt. Han representerer frihet og det amerikanske idealet, utbasunerte arrangøren George Shea om vinneren overfor publikumet på 30.000 som hadde kommet for å se på.
Joey Chestnut selv var noe mer beskjeden.
– Jeg er bare en liketil kar som liker å spise. Jeg er en heldig fyr som får reise verden rundt å spise og få folk til å smile, sa han.