- Jeg ble helt satt ut da jeg åpnet brevet. Først trodde jeg det hele var en spøk fra mannen min, sier Heidi Kristin Mathisen til Nearadio.no.
Hun er sjef for meieriet i Selbu. Det har vært i drift siden 1956, og produserer osten Selbu Blå. I brevet lå det en invitasjon fra slottet til å delta på feiringen av kongeparets 80-årsdager i Oslo.
Kongen fikk smake på signaturosten til meieriet da han besøkte kommunen i fjor. Meierisjefen ser på invitasjonen som en anerkjennelse for de 26 ansatte i hjørnesteinsbedriften, ifølge Nearadio.no.
- Det er utrolig hyggelig at meieriet her i Selbu blir satt pris på og lagt merke til på denne måten, sier hun.