Snegler? Nei, det er ikke godt. Men tangsuppe med sjøpølse og snegler er rett og slett nydelig. Kråkeboller ser ikke ut som menneskemat, men smaker fortreffelig.
Én ting er å hente opp tang, tare, snegler, skjell og nye arter fra den blå åkeren. Men vil folk spise rar mat fra havet? Vi fikk noen marine smaksprøver av Jonas André Nåvik på restaurant Fagn.
Se mer om hvordan Trøndelag skal redde verden i denne grafikken.