Gå til mobilutgaven
Tips oss 24 timer i døgnet på 07200!
  • Send SMS eller MMS med bilder til 07200, kodeord TIPS
  • Send epost til 07200@adresseavisen.no
  • Ring 07200 (telefonen er betjent hele døgnet)

Hver måned belønner vi det beste tipset med inntil 10.000 kroner. Alle tips blir vurdert. Du kan også benytte dette skjemaet:

forsiden / Nyheter / Trondheim

Fru Inger til leie

  •   MORTEN S. SMEDSRUD

Fru Inger til leie

Ikke all PR er god PR. Etter å ha bli slaktet av mesterkokken Eyvind Hellstrøm er restauranten Fru Inger på leiemarkedet.
(Foto: Morten S. Smedsrud)

Foto: Morten S. Smedsrud

SERIE: Lavstatusyrker

Har mastergrad – jobber i oppvasken

Dette er Obed Sowah.  Han jobber der ingen nordmenn vil jobbe, i oppvasken på Britannia hotell.

Viste muskler i mammas mage

Fem måneder på vei flekset Leander Solvang Øverkil bicepsen sin under ultralyden.

Stengte tunneler ga lange køer i morgenrushet

Steinbergtunnelen og Marienborgtunnelen ble stengt etter motorhavari i tunnelen.

Tyv slo etter ansatt på bensinstasjon

Politiet jakter på gjerningsmann.

Frykter at 6-åringer skal bli vitne til omdiskutert opptaksprøve

Singsaker skole legger om skoledagen for at elever skal unngå skremmende opplevelser under opptaksseremonien til linjeforeningen til marin teknikk.

Nå må alle betale parkering på NTNU

Mandag morgen måtte også ansatte betale for å parkere på NTNUs eiendommer i Trondheim.

Store endringer på ett år

Se dronefilmer fra bygginga av ny gang- og sykkelvei langs Heimdalsvegen.

300 demonstrerte mot IS

Demonstranter samlet seg på Torvet for å vise avsky mot handlingene til IS.

Hvem er raskest av Olav og Anders?

Anklager om doping dukker opp under Nattpatruljens 60-meterskonkurranse.

(Foto: Morten S. Smedsrud)

Foto: Morten S. Smedsrud

Saken oppdateres Last inn siden på nytt

I høst kunne opptil 400 000 tv-seere se kjendiskokken Eyvind Hellstrøms raseriutbrudd overfor restauranteier Morten Fjeldsaunet i programmet «Hellstrøm rydder opp» på TV3.

LES OGSÅ: Slaktet av mesterkokk

Hellstrøm kalte maten hos Fru Inger uspiselig. Fjeldsaunet svarte med å kalle Hellstrøm «en apekatt». De to kamphanenes ordskifte ble god tv-underholdning, men var ødeleggende for restaurantens rykte. Fjeldsaunet bekrefter nå at restaurantlokalet på Fosenkaia er lagt ut for leie, men ønsker ikke å si noe utover dét.

- I denne saken uttaler jeg meg kun som utleier av lokalet. Spørsmål om drift må du rette til dem som eventuelt skal leie av meg, sier Fjeldsaunet.

TV-ADRESSA: Se Hellstrøm slakte Fru Inger

Dramatisk besøkssvikt

En kjøkkenansatt Adresseavisen har vært i kontakt med, bekrefter at hun selv og resten av de ansatte ved Fru Inger ikke lenger har jobb der. Tv-programmet får mye av skylden.

- Tv-serien var katastrofal for restauranten. Det ble klart ganske raskt at dette ikke var et sted jeg kunne jobbe.

Ved siden av restauranten Havfruen er Fru Inger den restauranten i Trondheim som satser mest på lutefisk i førjulstida. Høye besøkstall i denne perioden har vært viktig for å få hjulene til å gå rundt. Etter tv-slakten ble dette inntektsgrunnlaget så godt som utradert.

- Lutefisksesongen var helt elendig denne gangen, i forhold til året før. Det holdt med én person på kjøkkenet. I fjor var det fire-fem stykker i sving til enhver tid. Totalt hadde vi i underkant av 1000 gjester i førjulstiden, mot 3700 i fjor, forteller den tidligere kjøkkenansatte.



- Vanskelig og krevende

Eier av restauranten Havfruen, Herberth Klein, syns det er synd at konkurrenten hadde en dårlig førjulstid og nå har lagt ut lokalet for leie.

- Dette er egentlig bare trist. Denne typen restaurantdrift, hvor man driver med ferske råvarer, er noe av det vanskeligste og mest krevende man kan drive med, forteller Klein. Til tross for kundesvikt hos Fru Inger registrerte ikke Klein økt pågang i sin restaurant.

- Fordi vi uansett har fulle hus i hele førjulstida, er det vanskelig å avgjøre om kundene byttet beite. Men jeg tror det kan ha hatt litt å si for de mindre kjente aktørene i byen. Flere av dem reklamerte med lutefisk før jul, og man skal ikke se bort fra at noen av Fru Ingers kunder flyttet seg dit, sier Klein.

Vis kommentarer

Adresseavisen ønsker en åpen og saklig debatt. Alle innlegg blir kontrollert før publisering. Debatten er åpen kl 07 (08) - 24. Vi forbeholder oss retten til å forkorte, redigere og fjerne innlegg. Ditt fulle navn må enten gå fram av epost-adressen eller oppgis som brukernavn/Facebook-profil. Debattregler

Disqus