I over fire år har Jorg Solheim, Bjarke Vang og Pål Rolfsen brygget sitt eget øl i en loftsleilighet i Trondheim. 27. april kunne de motta flere priser for sine ølsorter under NM i hjemmebrygging i Oslo.
Aldri gjort det så bra før
- Vi vant tre førstepriser og tre andrepriser fordelt på åtte kategorier, forteller Jorg Solheim, som presiserer at alle tre er sammen om produktene selv om kun ett navn står på noen av diplomene.
Kameratgjengen har deltatt i flere konkurranser tidligere, men aldri før gjort det så bra som under NM i år.
- I tillegg til prisene i de ulike kategoriene, vant vi til slutt prisen for det beste ølet under hele NM. Det vil nå bli brygget i en større skala av det kanskje mest kjente mikrobryggeriet i landet, Nøgne Ø, sier Solheim.
Ølfestival
- Målet er å starte vårt eget bryggeri i Trondheim. Arbeidet med det starter vi trolig neste år, sier Pål Rolfsen.
Nå skal ølbryggerne feire seieren med en aldri så liten ølfestival i Danmark.
Se video fra hjemmebryggeriet og prisvinnerne i vinduet over artikkelen.
