Carlsberg legger 110 millioner kroner på bordet slik at Ringnes kan investere i ølsenteret Nye E.C Dahls. Samtidig sikres brygging av Dahls øl i Trondheim.

Ringnes har også inngått en intensjonsavtale med Roar Hildonen ved restauranten To rom og kjøkken i Trondheim, om drift av serveringssteder i senteret. Og dét er en sjanse Hildonen har tenkt å brygge grandiose planer på.

Ølturisme til Strandveien

- Vi skal ta en posisjon for øl i verdensklasse. Øl er den nye vinen, og det er ingen grunn til at det neste verdens beste øl ikke kan brygges her, sier Hildonen som sier han vil samarbeide med lokale småprodusenter av øl i hele regionen og bygge opp et ølsenter som trekker ølinteresserte fra hele verden til Trondheim og Strandveien.

Sammen med ordfører og andre politikere, Ringnes, RBKs supporterklubb Kjernen, Studentersamfundet, Rema 1000, Bunnpris, Næringsforeningen, Dahlsølets venner, Bryggeri- og drikkevareforeningen, presse og ansatte ved E.C. Dahls markerte Hildonen i går det som er en av Ringnes' største investeringer noensinne.

Boksølet forsvinner fra Trondheims-bryggeriet og skal fra 2016 tappes på Gjelleråsen i Oslo. Men investeringen gjør det mulig å opprettholde produksjonen av Dahls pils på glassflasker, fat og tank til serveringsbransjen.

- Dahl er et stort merkenavn i Trondheim, og absolutt det vi selger aller mest volum av. Vi prøver å selge med lokal forankring, men det spiller ikke den helt store rollen at det tappes i Trondheim. Likevel er det alltid trivelig å ha jonsvatn i ølet, sier en av barsjefene ved Blæst/Brukbar, Sverre Torp, som er blant de største øl-serveringsstedene i Trondheim.

Altomfattende ølsenter

Tapet av boksølet ble ikke viet mye oppmerksomhet blant gjestene under markeringen på bryggeriet i går. Der var det seiersstemning for å ha sikret fremtiden til Trondheims lokaløl, Dahls pilsen, og en ny fremtid for bryggeriet.

Planen er å bygge mikrobryggeri, bryggeripub, restaurant, besøkssenter og konferansefasiliteter på E.C. Dahls i Strandveien. Her skal kunnskap om ølbrygging deles både med profesjonelle aktører, ølinteresserte generelt og forskningsmiljøer når senteret åpner våren 2016.

Til dette trengs det også ansatte, og klubbleder ved E.C. Dahls bryggeri, Jan Lillebo, håper flere av hans kollegaer som mister sin nåværende jobb ved bryggeriet, kan komme tilbake.

Både glad og trist

For investeringene endrer ikke Ringnes' planer om å flytte brusproduksjonen og en del av ølproduksjonen til Gjelleråsen, og 120 ansatte har fått beskjed om at de mister jobben.

- Det var en todelt stemning på allmøtet vi hadde et par timer før markeringen for ølsenteret. Det er jo både en trist og glad dag, og ikke så lett å snakke om det gode budskapet når det er kollegaer som mister jobben neste år, sier Lillebo.

15 ansatte blir igjen i produksjonen, mens distribusjonsavdelingen på 25 personer og 60 på salg, ikke berøres av kutt, ifølge Lillebo.

Vil legge til rette

Også ordfører Rita Ottervik (Ap) har to tanker i hodet samtidig for E.C. Dahls denne dagen.

- Det er helt fantastisk at Ringnes satser langsiktig i Trondheim. Men selv om dette er med på å trygge arbeidsplasser og kanskje også gradvis utdanning av bryggere, må det være tussig for dem som mister jobben sin, sier Ottervik.

Hun har tro på Roar Hildonens grandiose planer for Nye E.C. Dahls.

- Her satses det på lokale varer i riktig tid og øl er i vinden. Nå må vi bruke dette i utviklingen av området rundt, blant annet for å tilrettelegge for fotgjengere, rydde i havneområdet og legge til rette, sier ordføreren.

Trist og glad: Jan lillebo (t.v) føler med sine kollegaer som mister jobben samtidig som han gleder seg sammen med Roar Hildonen over gigantinvesteringen i Nte E.C Dahls. Foto: Terje Visnes