Endret: 29.06.2004 kl. 05:00
Han bærer med seg et fruktfat og en samlepakke og ringer på døra. Fruktmomsen Maja Olderskog Albertsen (9) har ventet lenge.
- Har du med sånne store, kjempesure epler i dag også? spør hun. Pakkene har nemlig forskjellig innhold hver gang, alt etter hva som finnes av varer på lageret. I frukt- og grønnsakspakken får man hver gang sju-åtte ulike frukter og grønnsaker. - Det har egentlig bare inspirert oss til å finne frem kokeboka, og lage nye ting, sier pappa Kurt. Når et blomkålhode koster 40 kroner i innkjøp må det bli dyrt for kundene. Vidar kan fortelle at det er unge studenter og nyetablerte familier som utgjør den største kundegruppen. - De betaler gjerne mer for å vite at det de putter i munnen er sunt, og dyrket frem på naturlig måte, sier Vidar. - Norske butikker ligger langt bak for eksempel Danmark når det gjelder utvalget av økologisk mat. Slik mat er rett og slett vanskelig å finne i butikkene. De skjønner ikke at det er dette som er fremtiden, sier mamma Hilde.
