– Nå kan ingenting stoppe oss

I hele 36 år har Ruth Fredlund vært et kjent fjes for både ansatte og gjester hos Quality Hotel Panorama i Trondheim. For henne er hotellet blitt et hjem, og hun gleder seg stort over alt det nye som holder på å ta form.

Som driftssjef har hun det daglige ansvaret for Food & Beverage, og med den nye utbyggingen kommer også ansvar for Meeting & Events.

­– Jeg føler meg privilegert som får være med på utbyggingen og nyåpningen av dette hotellet, smiler hun.

Nysgjerrig på hva som blir nytt?

Med utbyggingen vil hele hotellet få et løft, og det er både inspirerende og gir en ny giv til de ansatte.

– Jeg gleder meg til å møte masse nye gjester, til planlegging av julebord, store middager og til alle de nye kollegene jeg kommer til å få. Endelig får vi lov å tenke stort, og kan gjøre akkurat det gjestene våre ønsker, forteller hun begeistret.

En som ser frem til en ny restaurant og nyåpning av hotellet til neste år er Rune Holm. Han jobber som Food & Beverage Manager, og har også lang historie med hotellet.

På spørsmål om hva som stadig lokker han tilbake til det kjente trondheimshotellet er svaret enkelt:

– Folkene. Selv om jeg har vært ansatt andre steder, har jeg alltid tatt meg tid til en tur innom hotellet for en kopp kaffe med gamle kolleger, og nå med alt det spennende som skjer med utbyggingen, føltes tiden inne for å komme tilbake igjen, forklarer Rune.

Mye mer enn en jobb

Både Ruth og Rune ser frem til å ønske mange nye ansatte velkommen inn i varmen, og tror åpningen vil bli en unik mulighet for nye og gamle kolleger å bygge opp Trondheims nye storstue.

– Dette er en trygg og god arbeidsplass med godt arbeidsmiljø og ansatte som bryr seg og tar vare på hverandre. Dette er mye mer enn en jobb, og jeg vil gjøre mitt for at andre også skal føle det slik, forteller Rune, og fortsetter:

– Med utbyggingen vil det nok bli ekstra travle dager og mye nytt å sette seg inn i, men jeg tror det blir utrolig spennende, og vil gi muligheten til å forme sin egen rolle i svært stor grad.

Ruth er helt enig med Rune.

– Så lenge du ønsker det selv, ligger alt til rette for at du skal kunne klatre i systemet og forme egne roller. Strawberry-kjeden tilbyr utrolig mange muligheter for dem som ønsker, og det har vi mange eksempler på her, forteller hun.

Begge har store ambisjoner for nyåpningen, og tror de nye som kommer inn vil kjenne på en stolthet de selv har kjent på i mange år.

– Jeg gleder meg til å se hva de nye tar med inn til oss som har jobbet her ei stund. Det blir spennende å lære av dem, lytte til deres tanker og innspill, og sammen skape den beste hotell og konferanse-opplevelsen for våre gjester, forteller Ruth.

Rune nikker med.

Med stort konferanseområde, ny restaurant og store events i horisonten vil arbeidshverdagen til de ansatte bli variert, innholdsrik og spennende.

– Vi vet jo enda ikke hundre prosent hvordan dette skal bli når det står ferdig, men vi får stadig noen «drypp». Det føles litt som julaften, og det kribler i hele kroppen etter å komme i gang, smiler Rune.