Kine Stenhaug, Tore Bjørnebo og  Elin Herikstad ved Bunnpris & Gourmet Tyholt ønsker å gi kundene matglede og inspirasjon. 

Kine Stenhaug, Tore Bjørnebo og Elin Herikstad ved Bunnpris & Gourmet Tyholt ønsker å gi kundene matglede og inspirasjon. 

På Tyholt finner du matglede og inspirasjon til julemåltidene

Bunnpris & Gourmet Tyholt ble kåret til landets beste butikk i frukt og grønt. Men det finnes mange andre smakfulle grunner til at nettopp du bør besøke butikken i førjulstida.
Bunnpris & Gourmet Tyholt

Bunnpris & Gourmet Tyholt har i lang tid jobbet hardt for å skape gode handleopplevelser for kundene. Og i de siste årene har de også satset hardt på å markere seg på frukt og grønnsaksfronten.

I juni i år fikk de en fin julepresang på forskudd. Da ble de kåret til Norges beste frukt- og grøntavdeling av Opplysningskontoret for frukt og grønt.

- Jeg ble utrolig glad da vi fikk vite at vi har vunnet. Etter at vi tok sølvet i fjor, har vi jobbet hardt for å bli enda bedre. Derfor er det ekstra morsomt for oss å bli kåret til landets beste i frukt og grønt, sa Kine Stenhaug, frukt- og grøntansvarlig ved Bunnpris & Gourmet Tyholt, da seieren var et faktum.

Kine Stenhaug, frukt- og grøntansvarlig ved Bunnpris & Gourmet Tyholt fikk en julepresang på forskudd. Tidligere i år vant de nemlig NM-gull. 

 

Et halvt år senere har Stenhaug og kollegene ikke satt på bremsene. Snarere tvert imot.

- Vi hviler ikke på laurbærene. Vi ønsker å utvikle oss og bli enda bedre. Derfor har vi blant annet utvidet avdelingen, slik at vi har fått mer plass å boltre oss på, forteller Stenhaug.

LES OGSÅ: Norges beste frukt- og grøntavdeling finner du på Tyholt

Grønn jul

Kjøpmann Tore Bjørnebo forteller at progresjonen er svært god i hele butikken - men jobben som har blitt lagt ned i frukt- og grøntavdelingen har nok vært med på å bidra til at stadig flere tar turen til Tyholt.

- NM-gullet har blitt lagt godt merke til. Vi har fått mange hyggelige gratulasjoner fra kundene våre. Det virker som om mange er stolte sammen med oss. Og det er klart – uten kundene så kunne vi ikke ha fått dette til, sier Bjørnebo.

 

Og nå som vi nærmer oss jula, så er det mange grønne fristelser som kundene kan glede seg til.

- Folk er veldig tradisjonsrike i jula. Det går mye i klementiner. De er i sesong nå og smaker helt fantastisk. Mandelpoteter er jo potetenes «Rolls Royce» og er svært populære til jul. Og så går det i en del andre klassiske grønnsaker, som for eksempel gulrøtter og rosenkål, sier Stenhaug.

Klementiner er folkets fruktfavoritt i jula. Og det er også da smaken er på sitt beste. 

- Og skal du ha rosenkål, bør du velge fersk rosenkål. Det er stor forskjell, man får en helt annen konsistens og smak, tipser Stenhaug.

I tillegg er folk opptatt av nøtter i denne tida. Her finner du dem i løsvekt, slik at du kan plukke ut akkurat den perfekte mengden til jul.

Og det er en grunn til at nordmenn er tradisjonsrike i jula. Det viser folket vet hva som passer til julematen. Men tar du turen til Bunnpris & Gourmet skal du alltid få litt ekstra inspirasjon til måltidet.

En kopp hjemmelaget ingefærte kan varme deg i desemberkulden. 

 

- Vi er flinke til å henge opp gode oppskrifter og tips til hvordan man kan gjøre det lille ekstra med det du finner i avdelingen. Og hvis du har noen spørsmål, så hjelper vi deg gjerne, sier Stenhaug.

Den perfekte julefrokosten

Selv om butikken er landets beste på frukt og grønnsaker, finner du også mye annet snadder til julehandelen her. Ferskvaredisken på Tyholt er viden kjent blant trondhjemmere, og til jula finner du alt du trenger for å gjøre frokostbordet komplett.

Ferskvareavdelingen på Bunnpris & Gourmet Tyholt må oppleves. 

 

- Påleggene vi lager her er svært populære. Gourmetskinke, roast beef, lammerull, eggsalat og sylte og vår hjemmelagde waldorfsalat er noe vi selger vanvittig mye av før jul, sier Bjørnebo.

Kjøttpålegg er et «must» til jul, men det samme gjelder ost. Hos Bunnpris & Gourmet Tyholt tar man ost på alvor. Siden 70-tallet har de hatt sitt eget ostemodneri.

I butikkens rikholdige osteavdeling finner du noe for enhver smak. 

 

Her lagres osten i to år før de havner rundt julefrokosten til kundene. Og man kan velge blant annet mellom Jarlsberg, Sveitserost og en vellagret juleedamer.

Ost fra ostemodneriet får en helt unik smak.  

 

- Osten fra ostemodneriet kan ikke sammenlignes med vanlig ost. Det gir en helt unik smak, som er kraftigere og mer nøtteaktig. Den passer perfekt til julebrødet som vi steker her på butikken, forklarer Bjørnebo.

Ingen frokost er komplett uten god drikke til. Og nå har butikken fått på plass en helt ny juicepresse, som har gått rett hjem til kundene.

- Ferskpresset juice er utrolig godt. Det er nesten vanskelig å gå tilbake til «vanlig» kartongjuice etter man har prøvd den, sier Bjørnebo.

Hos Bunnpris & Gourmet Tyholt får du ferskpresset juice døgnet rundt. 

 

Mmmiddag

Julefrokosten er viktig, men det er også middagen. Bunnpris & Gourmet har egne fagfolk som sørger for at det blir en suksess. De dyktige butikkslakterne tar godt vare på produktene og sørger for at det du tar med deg hjem skal være av den høyeste kvalitet.

De dyktige butikkslakterne hjelper deg slik at du får akkurat det stykket du har lyst på. 

 

Her finner du ribbe, pinnekjøtt, lutefisk, rakfisk og i tillegg er pølsene som produseres her noen som virkelig setter prikken over i-en på tallerkenen. I desember lager de også egne julepølser – der smaken avslører at dette er et kvalitetshåndverk.

- Vi er svært stolte av julepølsa vår, og det virker som om mange også setter stor pris på den. Det er noe helt annet enn vanlig masseproduserte produkter på både smak, konsistens, tekstur og ikke minst kjøttinnholdet, sier Bjørnebo.

Mer kjøtt og bedre smak - Julpøls' setter prikken over i-en på julemåltidet ditt. 

 

En litt nyere klassiker som kundene har fått øynene opp for er salte lammelår.

- Det har virkelig eksplodert de siste årene. I fjor solgte over 150 kilo av det. Det høres kanskje ikke så mye ut, men når man tenker over at det er et produkt som vi lager selv her på huset – så er det store tall, sier han.

Om det er sjømat eller kjøtt du foretrekker - hos Bunnpris & Gourmet Tyholt finner du det du leter etter. 

 

Så hvis du lurer på hvor du burde ta turen for å skape gode minner rundt matbordet denne jula, så er Bunnpris & Gourmet Tyholt et sikkerstikk.

- Hos oss skal du finne alt du trenger til jula, sier kjøpmann Tore Bjørnebo. 

 

- I tillegg finner du alt du trenger ellers til jul og hverdag hos oss. Vi skal i hvert fall gjøre alt vi kan for at de skal ikke mangle noe når de kommer hit. Her skal de få matglede og inspirasjon – ikke bare til jula – men året rundt, sier Bjørnebo avslutningsvis.

Her finner du Bunnpris & Gourmet Tyholt:


 

Innholdet i denne artikkelen er ikke laget av redaksjonen, men av Brand Studio, en del av avisens annonseavdeling. Vi er opptatt av et tydelig skille mellom redaksjonelt og kommersielt innhold. Om du opplever at denne eller andre annonser er utydelig merket, gi oss gjerne beskjed på e-post. Synes du denne type artikler ser spennende ut for din bedrift, ta gjerne kontakt på samme e-post.