Test av rundstykker

Spiser du halvstekte rundstykker jevnlig? Det kan være lurt å sjekke grovhetsprosenten.

GROVE: Rundstykkenes næringsinnhold er sammenliknet. To typer rundstykker får karakter 6 og tre typer får karakter 5.  Foto: Bramat

Saken oppdateres.

Hvis du ikke spiser rundstykker så ofte, så har det selvfølgelig ikke så mye å si.

Men hvis halvstekte rundstykker er noe du spiser jevnlig, til frokost, lunsj, eller som tilbehør sammen med middagen, så er det lurt å velge noen av de groveste.

En viktig kilde til fiber?

I denne testen har vi sammenliknet næringsinnholdet i rundstykker som betegnes som grove.

Men selv om de har et utseende eller navn som tilsier at de er grove, er det stor forskjell på grovhetsprosenten og innholdet av fiber i de forskjellige typene.

Noen rundstykker inneholder ikke mer enn 5 gram fiber per 100 gram, selv om de gir seg ut for å være grove. Det er ikke så veldig mye når vi vet at vi bør ha i oss rundt 35 gram fiber per dag.

Testen er en ernæringstest, lurer du på hva folk mener om smaken på de ulike rundstykkene, sjekk her.

Les også: Kjør på med fiber

Sammen med grønnsaker, er brød, knekkebrød, rundstykker og annen kornmat våre viktigeste kilder til fiber. I hvert fall hvis du velger grove typer. Går du for lyst brød og rundstykker laget på finmalt mel, får du minimalt med fiber og andre viktige næringsstoffer.

Slike rundstykker gir deg egentlig ikke så mye mer enn kalorier, raske karbohydrater og salt, noe de fleste av oss får i seg mer enn nok av fra før.

Les også: 5 gode grunner til å spise mer fiber

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sett på et utvalg «grove» halvstekte rundstykker som er å få kjøpt i de største matvarekjedene. Vi har tatt utgangspunkt rundstykkenes innhold av sukker, fiber, salt og grovhetsprosent og rangert dem i forhold til dette.

Mye fiber og høy grovhetsprosent har trukket opp, mens mye sukker og salt har trukket ned. Vi har latt fiber telle dobbelt ettersom de fleste av oss får i seg for lite fiber.

Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de sunneste får terningkast 6 og det minst sunne får terningkast 3. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter i andre tester.

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen.

Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

Hele testen finner du hos bramat.no.

Testresultater

Matmesteren Superbriks

Grovhetsprosent på 100 og bra med fiber, gjør denne til en av vinnerne.

Les hele testen

TERNINGKAST 6

Coop Gullbygg lettstekte rundstykker

Høy grovhetsprosent, bra med fiber og ikke for mye salt gjør denne til en av testens vinnere.

Les hele testen

TERNINGKAST 6

Coop Grove små baguetter

Høy grovhetsprosent, men litt mindre fiber og mer salt enn vinnerne.

Les hele testen

TERNINGKAST 5

Hatting Håndberkere med gresskarkjerner

Ok grovhetsprosent og greit med fiber.

Les hele testen

TERNINGKAST 5

Hatting Gourmetstykker

Ok grovhetsprosent og ok fiberinnhold.

Les hele testen

TERNINGKAST 5

United Bakereis Grove flerkornrundstykker

Greit med fiber, men dette er ikke mer enn et halvgrovt rundstykke.

Les hele testen

TERNINGKAST 4

Hatting Grove rundstykker

Et halvgrovt rundstykke som gjerne kunne hatt mer fiber.

Les hele testen

TERNINGKAST 4

Hatting Havrestykker

Litt grovere enn halvgrovt, saltinnholdet kunne gjerne vært lavere.

Les hele testen

TERNINGKAST 4

Eldorado Minibaguetter grove

Bra grovhetsprosent, greit med fiber, men salt og sukkerinnholdet er litt høyt.

Les hele testen

TERNINGKAST 4

United Bakeries Grove energi rundstykker

Grovhetsprosent rett over 50. Her kunne det gjerne vært enda mer fiber og mindre salt.

Les hele testen

TERNINGKAST 4

Matmesteren Grove Baguetter

Grovhetsprosent rett over 50. Et rundstykke som ikke innholder spesielt mye fiber.

Les hele testen

TERNINGKAST 3

REMA 1000 Steinovnsbakte Solsikkebriks

Grovhetsprosent rett over 50. Et rundstykke som ikke innholder spesielt mye fiber.

Les hele testen

TERNINGKAST 3

Matmesteren Frøbriks

Lav grovhetsprosent og lavt innhold av fiber.

Les hele testen

TERNINGKAST 3

United Bakeries Grove alperundstykker

Grovhetsprosent rett over 50. Saltinnholdet kunne vært lavere.

Les hele testen

TERNINGKAST 3

Eldorado Fullkorn rundstykker

Grovhetsprosent rett over 50. Et rundstykke som ikke innholder spesielt mye fiber.

Les hele testen

TERNINGKAST 3

Om testen

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

På forsiden nå