TACOFEST: Lørdag feires den mexicanske helligdagen Cinco de Mayo. Hva passer vel bedre enn taco da? TACOFEST: Lørdag feires den mexicanske helligdagen Cinco de Mayo. Hva passer vel bedre enn taco da? Foto: Snorre Jøllanger / Studio Isidor

Fredagstacoen du pleier å lage er sannsynligvis ikke i nærheten av ekte mexicansk mat. Her får du fire autentiske oppskrifter.