- Du vil få litt følelsen av å ha kjørt feil, sier Velde når hun skal forklare veien til sin lille kafé.

Mon Amour ligger på Bangstad, en mil utenfor Terråk, kommunesenteret i Bindal kommune.

Dette er ikke stedet man dumper innom på slump.

- Det er jo noe som heter den gyldne omvei. Vi har tenkt å kalle dette blindveien, smiler hun.

Adresseavisen har væt på reportasjereise i det nye Trøndelag. Her kan du lese flere saker.

Touch av byliv

Hun så for seg en rolig sommer i hjembygda, hun skulle åpne en liten kafé ved hjemgården, steke litt vafler for dem som ville stikke innom, lese litt og slappe av. Men da Karoline Velde åpnet Mon Amour på det fraflyttede småbruket inne i skogen, så kom det 1500 til gårds i løpet av noen uker. De arrangerte en dagsfestival, og fikk 400 besøkende. De hadde pubkvelder og serverte mojito. Karoline ga bindalingene en touch av byliv.

Småbruk: Huset som for lenge siden var hjemmet til gammelungkarene Iver og Kristian på Bangstad har blitt en yndig sommerkafe. Karoline Velde liker å skape noe, og så muligheten for å drive kafe langt utenfor allfarvei. og Edvin.

- Det var helt sinnssykt med folk. Folk var så glade, endelig kunne de kjøpe espresso her. Men jeg var helt utslitt da sommeren var over, sier hun.

Året var 2011, og Karoline bodde egentlig i Stavanger sammen med mannen Kenneth. Tilbake i oljebyen begynte de begge å tenke på om kanskje tiden likevel var inne til å flytte til Bindal. Sommeren etter var de på plass.

Hekletepper

- Det er finest når det er finvær, sier hun mens hun låser opp døra til den hvitmalte stua inne i skogen. Det regner i dag også, slik det har gjort de siste dagene.

- I går kveld var vi på sommerfest. Da tok jeg på meg en sommerkjole, og vi spiste reker, for du må jo finne på noe. Du blir jo så nedsylta av å sitte i ullkofta hele tiden, sier hun.

Men inne er det sommer: Huset, som var hjemmet til ungkarene og halvbrødrene Kristian og Iver frem til 1980-tallet, er blitt til en fargerik og romantisk retrokafé, med hekletepper i sofaen, klokkestreng på veggen, svart-hvit TV i hjørnet og blomstrede kaffekopper fra fordums dager. I andre etasje, opp hønsestigen, er det en liten butikk.

Kom tilbake: Karoline Velde ble bindaling som 6-7-åring, og bodde i bygda til hun flyttet for å gå på videregående. Nå har hun flyttet tilbake sammen med mann og barn, og driver kafe i hjembygda. Her er hun med minstemann Edvin.

- Jeg er glad i farger, sier Karoline mens hun henter et rosa teppe på bordet og legger minstemann Edvin, kledd i mammas gule strikkejakke, oppå. I sommer er hun nybakt mamma, og har satt bort kafédriften til ungdommer. Men hun er ofte innom.

Bindals første softis

Mye regn til tross, folk finner veien til den bortgjemte kafeen. På kort tid har ryktet spredd seg, og gjestene dukker opp fra alle kanter.

- Farmor bor på gården like ved her. Hun sitter i glaset og teller bilene. Forrige dagen telte hun 18 biler, sier Karoline. Når kafeen har bare 16 sitteplasser inne, så holder det.

Permisjon: Etter at hun ble tobarnsmor i mai, har Karoline Velde ansatt Maria Strand og August Brevik til å jobbe i sommerkafeen.

Andre året de hadde åpent, kom det 3000 gjester. Siden har de mistet tellingen på hvor mange som finner veien gjennom skogen for å kjøpe kaffe, spise kyllingsandwich, nyte ostekake eller kokosbolle.

- Men i år går det mye i is. Vi har fått oss softismaskin, den første i Bindal, sier Karoline.

Eneste softis: Kafeen Mon Amour utenfor Terråk har Bindals eneste softismaskin. Den kom på plass til i sommer. Her får Sonny Nilsen servert softis og kaffe av Maria Strand.

Navnet på kafeen fikk hun da hun var på ferie i Frankrike. Hun fant et Amour-skilt, og Mon er det muntlige navnet på gården. Dermed ble det Mon Amour, min kjærlighet.

Hjemgården

Siden hun og mannen Kenneth kom til Bindal er to blitt til fire, og sønnene Edvin (2 måneder) og Oskar (1,5 år) krever sitt. I noen år drev paret gjestegården i Terråk, men i vår solgte de overnattingsstedet. For Kenneth er flyger, og er bortreist på jobb annenhver uke.

- Du skal jo leve også, sier Karoline.

Sommerjobb: Maria Strand (15) og August Brevik (16) har sommerjobb på Mon Amour i Terråk. Til høsten flytter August fra kommunen, da venter tømrerutdanning i Namsos. Maria skal gå siste året på ungdomsskolen.

Nå som hun har fått litt roligere dager, kommer ideene til hva som går an å gjøre på det lille småbruket som hører til hjemgården til Karoline. De har støpt grunnmuren for en vinterhage, så det er muligheter for å utvide. Og kanskje kan sommersesongen bli forlenget.

- Fordelen med å ha flyttet tilbake til Bindal, er at her bor og lever du deg ikke i hjel, sier Karoline som ikke angrer på at hun flyttet hjem igjen. Hun ser at kommunen er en trygg og fin plass for guttene å vokse opp, og her har de familie og nettverk rundt seg. Slik vil det bli, uansett om Bindal havner i Trøndelag eller i Nordland.

Og når regnet blir for heftig, kan hun gå inn på yr.no og se på været i Orlando i Florida. Dit skal hun på ferie i februar.