Årets trønder - kandidat Heidi Bjerkan. MÅ IKKE PUBLISERES FØR KANDIDATENE ER KLAR Foto: Håvard Jensen

Best på bærekraft

En av verdens fremste kokker, Heidi Bjerkan, himler litt med øynene når man nevner Michelin-stjerna hun nettopp har fått. Det er ikke prisen som er det viktigste.