Mattilsynet med advarsel mot trønderske skjell

Advarer mot farlig gift i skjell i Trondheimsfjorden, Hitra og Frøya.

Kan være giftige. Du bør ikke spise skjell fra Trondheimsfjorden eller øyene utenfor fjorden akkurat nå.   Foto: Kjell A. Olsen

Saken oppdateres.

Tester av skjell fra en rekke områder i Trøndelag viser Paralytic shellfish poisoning (PSP) langt over faregrensen  skriver de på sine nettsider.

Mattilsynet advarer spesielt mot kamskjell fra Frøya og skjell generelt fra Hitra, Rissa, Inderøy og Flatanger. Det er også funnet PSP i skjell fra teststedet Tjuvholmen/Strandholmen i Åfjord ifølge oversikten på nettsiden.

LES OGSÅ: Kjempeblekksprutene fra Trondheimsfjorden

Paralytic shellfish posioning kalles også lammende muslingforgiftning, ifølge Store Norske Leksikon. Det skyldes en kraftig nervegift sammensatt av en rekke giftstoffer som kommer fra encellede planktonorganismer som blåskjell og andre skjell filtrerer fra sjøvannet.

LES OGSÅ: Verdien av sjømateksporten økte med 2 prosent

Skjellene påvirkes ikke direkte, men giften akumuleres i dem. De kan dermed forgifte folk som spiser dem. Mattilsynet har tidligere advart mot at skjell med stor mengde PSP kan være dødelige å spise.

Forgiftningen kan føre til svimmelhet, og lammelser. Viktig førstehjelp er kunstig åndedrett og eventuelt oksygentilførsel.

På forsiden nå