- I år var første gang jeg dro på ferie sammen med den nye kjæresten. Vi var en liten uke i Frankrike, og fant egentlig ut at vi er veldig gode reisepartnere. Turen ble til den desidert morsomste og beste jeg noensinne har vært på, forteller Frank Knutsen.

Til vanlig driver han Bror bar i Trondheim, hvor han også har brukt mye tid i sommer.

- Selv om jeg har jobbet mye, føler jeg at jeg har fått gjort det meste jeg har hatt lyst til. Jeg har fått en liten ferie og pleiet kjærligheten. I hovedsak lå vi bare på stranden og drakk vin. Det er virkelig helt fantastisk på den franske rivieraen.

Lader opp

Ellers i sommer har noe av jobben til Frank vært å reise rundt og brygge øl.

- Selv om det er jobb, er det nesten litt som en ferie, innrømmer han.

Fremover tror han det blir en del jobbing med studentinnrykket.

- Det er mye å lade opp til. Men det er bare gøy selvfølgelig.

- Hva viser du turister som kommer til Trondheim?

- Alt annet enn klisjeene i turistbrosjyrene. Akkurat nå ville jeg tatt dem med på Bryggerifestivalen, ellers er jeg fan av Lianvatnet, skogen og naturen.

I sentrum anbefaler han Gåsaparken på Bakklandet.

- For fem–seks år siden var det nesten ingen som visste om denne plassen, så man fikk stort sett vært i fred hvis man dro dit. Nå er det litt flere folk som drar dit, men det er likevel et veldig fint sted.

Sommerfavoritter:

I glasset: Sur øl, gjerne en god og syrlig Geuze.

På grillen: Store saftige stykker kjøtt. Og selvfølgelig en god burger.

Ferie: Drømmeferien hadde vært å dra på en rundreise i hele California. Det er så mye bra mat- og drikkekultur der, som bruker litt for lang tid på å nå Norge.

Musikk: Jeg er jo rock’n’roll helt inn til beinet. Så med litt gammelt Kiss og Led Zeppelin, da koser jeg meg i solen.

Les om flere sommerfolk:

Familien Samdahl - Om sommeren bader Ida Iselin (5) selv om det er kaldt

Kenneth Finsås og Viljar Kaare Finsås - Viljar vil vasse i vannet og spise is

Phillipp Anders - På motorsykkel fra Trondheim til Italia

Benedict Gereke - Grønnhåret lege på tur til Nordkapp

Sondre Kvistad - Skjækerfjella er indrefileten i norsk natur

Elin Mikkelborg og Laila Hosen - Lyden av sommer er bølgeskvulp og fuglekvitter

Torsdag var Frank ute en tur for å kjøpe seg en sen frokost klokken 12. - En stor fordel med å jobbe i utelivsbransjen er å slippe og spise frokost klokken syv om morgenen. Foto: Ingrid Ramberg, Adresseavisen