Jordbærpikene ble etablert i 2003, og har i dag 31 kafeer på kjøpesentre rundt på om i landet. Fire av dem i Trondheim: Kjøpesentrene City Syd, Solsiden, Trondheim Torg, Byhaven og City Lade har alle et serveringssted kalt Jordbærpikene blant butikkene.

Kafeen på City Lade ble åpnet først i fjor høst, men de fire andre har levert regnskap for 2014 til Brønnøysundregistrene. Til sammen har de fire Jordbærpikene omsatt kaffe, kaker og middager for 33,7 millioner kroner i fjor.

I fjor viste regnskapene millionoverskudd for både Jordbærpikene og Choco Boco

Dårligst på Solsiden

Jordbærpikene på Trondheim Torg hadde størst omsetning i fjor med 10 millioner kroner, City Syd ligger like bak med en omsetning på ni millioner.

Men det er likevel kafeen på City Syd på Tiller som gjør det best. Her tjente de 1,7 millioner kroner i fjor, mens kaffen på Torvet hadde et overskudd på mindre enn én million kroner.

Dårligst gikk det på Solsiden, denne er eneste av Jordbærpikene i Trondheim som går i minus. Driftsresultatet i fjor ble på 234.825 kroner i minus. Dette etter en nedgang i omsetningen, fra 7 millioner i 2013 til 6,7 millioner i fjor.

Leverer ulikt

Jordbærpikene driftes av Choco AS.

Driftsselskapet Choco AS eies av gründerne Lars Lian og Roger Torgersen, mens de enkelte Jordbærpikene-avdelingene drives etter franchiseprinsippet og har egne eiere.

Eivind Klemmetvoll har ansvaret for regnskapene for Choco. Han er fornøyd med siste år med Jordbærpikene.

– Det går stort sett bra. Det varierer veldig hvordan de ulike Jordbærpikene leverer, blant annet fra hvor og når de er etablert. Noen leverer toppresultat, andre litt dårligere. Slik vil det alltid være, sier Klemmetvoll.

Best i Tromsø

– Den beste av kafeene er på Jekta i Tromsø, der er det best omsetning, sier Klemmetvoll.

Årsregnskapet for Jordbærpikene på Jekta i Tromsø viser at de omsatte om 15,6 millioner i fjor, dette var en økning fra 14,9 millioner året før.

– Kommer det flere Jordbærpiker?

– Ja, det vil jeg tro, men det er ingen planlagte nyetableringer i 2015. Nå skal vi konsolidere, og få de vi har til å gå enda bedre først, sier Klemmetvoll.

Jordbærpikene Tiller
Millioner kroner20142013Endr. i %
Omsetning9,08,91,8
Driftsresultat1,71,59,3
Res. før skatt1,61,78,9
Jordbærpikene Torget
Millioner kroner20142013Endr. i %
Omsetning10,010,5-3,9
Driftsresultat0,91,5-16,8
Res. før skatt0,91,1-16,7
Jordbærpikene Byhaven
Millioner kroner21042013Endr. i %
Omsetning8,18,5-5,5
Driftsresultat0,90,732
Res. før skatt0,90,731
Jordbærpikene Solsiden
Millioner kroner20142013Endr. i %
Omsetning6,77,1-5,1
Driftsresultat-0,2-0,2-
Res. før skatt-0,2-0,2-