Staben på Mathallen i Trondheim sto for alt det praktiske da de i samarbeid med Adresseavisen inviterte til blindtest av ribbe fra lokale småskalaprodusenter mot billigribber fra lavprisbutikkene.
Den dyreste ribba er best
Kompetansen i juryen var ubestridelig, og konklusjonen glassklar. Den dyreste juleribba er best, den billigste dårligst.
Juryen samlet: Den store ribbetesten. Med ansiktet mot kamera sitter fra venstre Håvard Midtlyng Klempe, Martin Stokkan, Lisbeth Størvold, Mats Paulsen og Bjørn Martin Eklo. Foto: OLE MARTIN WOLD