Baklandet Skydsstation 20 år:

Frank og vennene skapte kafeen de selv savnet

Baklandet Skydsstation er et resultat av hardt dugnadsarbeid, personlig engasjement og et ønske om et hjemmekoselig sted. 8. mars feirer kafeen 20-årsjubileum.

Stedet er ekte: Tidligere eier Frank Kjærstad og nåværende eier og daglig leder Gurli Riis Holmen er klare på at Skydsstationen aldri har fulgt mattrender. - Det er artig at denne plassen ikke må forandre seg. Den kan være slik den er i 300 år framover, fordi det er så ekte, forklarer Frank.  Foto: Håvard Haugseth Jensen

Det er godt over 20 år siden Frank Kjærstad forlot jobben som helsefagarbeider til fordel for å leve ut kafédrømmen.