Skal bygge opp Norges største vinkjeller

Ulf Dalheim har fått drømmeoppgaven for en vinkjenner. Han skal bygge opp landets største vinkjeller og en særegen vinbar til nyåpningen av Britannia Hotel.

Her blir det vinbar: Direktør ved Britannia Hotel Mikael Forselius ga vinekspert Ulf Dalheim en ambisiøs oppgave: Bygg opp Nordens største vinkjeller!  

- Jeg trengte ikke lang betenkningstid da jeg ble spurt om dette, sier Ulf Dalheim, som har arbeidet med prosjektet i et års tid.