Michelin-stjernen var et veiskille

Sven Erik Renaa merket et rush av utenbys bestillinger etter at Re-Naa ble første norske restaurant utenfor Oslo med Michelin-stjerne.

Hittil eneste trønder med stjerne: Sven Erik Renaa fikk Michelin-stjerne for Re-Naa i Svaanger i 2016. Tre år etter kan flere trønderske kokker følge i hans fotspor. 

- Folk i Stavanger visste godt hvem vi var på forhånd, men etter stjernen var et faktum i 2016 ble det betydelig flere gjester fra for eksempel Oslo og London her, forteller Sven Erik Renaa.