- Vi må komme igang igjen nå, ellers blir vi for passive

Credo åpner igjen fredag, Speilsalen onsdag, og Fagn er også rett rundt hjørnet.

– Jeg føler at vi må komme i gang igjen nå, ellers blir vi for passive, og det tror jeg ikke Norge har godt av, sier Heidi Bjerkan på Credo.   Foto: Kim_Nygaard

Det er over seks uker siden alt ble stengt, men nå er restaurantbransjen så smått i gang igjen. Trondheims tre Michelinstjerne-restauranter er også i ferd med å våkne til liv, men på ulikt vis. Credo er først ut og holder åpent fredag og lørdag denne uken, og trolig det samme neste uke.