- Alle holder pusten. Alt kan skje

- Når Erna rasler, stiger pulsen, sier daglig leder ved Troll, Lars Laurentius Paulsen.

- Halve næringsgrunnlaget er borte uten alkohol, så vi følger skjenkerestriksjonene og stenger klokka 22.00. Troll serverer i dag tre- og femretters måltid, a la carte er ikke mulig av hensyn til varebeholdningen. Fra v. daglig leder Lars Laurentius Paulsen, driftsleder Joachim Andersen og kjøkkensjef Bjørn Tore Larsen.   Foto: Roar Blåsmo-Falnes

De blir aldri vant til det. Usikkerheten før statsministerens pressekonferanser er en påkjenning. Kroppen reagerer. Hjertet hamrer og pulsen stiger.