Nå er det bestemt hva restauranten skal hete

Snart åpner K.U.K.-restauranten som Sveinung Sundli og Lars Laurentius Paulsen skal drive.

Det nærmer åpning av restauranten Gubalari som Lars Laurentius Paulsen og Sveinung Sundli står bak.  Foto: Rune Petter Ness

– Troll har gått steinbra, og Lars har vært den viktigste brikken for akkurat det. Han er sugen på friere tøyler, og mer sirkus og show, forteller Sveinung Sundli, daglig leder og medeier i KjempeTroll AS, morselskapet som står bak Troll, Skuret, og nå restauranten i kunsthuset Kjøpmannsgata ung kunst, K.U.K., som har fått navnet Gubalari.