Utelivspionerene:

- Æ vil ha ein ækspræsso!

Alle trender starter en gang. Av noen. Hvem var det som tok sjansen på at trønderne ville like kinesisk mat? Som tok kaffebar- og mikrobryggeritrenden til trønderhovedstaden?

Vokser: Dromedar har utvidet til flere kafeer de siste 20 årene, men den aller første står ennå godt på egne ben i Bakkegata. 

Det skjedde i de dager da kaffe var til for karsk, folk trodde øl bare var Dahls, og rå fisk ble sett på som kattemat.