Klar til å få juling: På det store bildet er boeuf-gryta klar til tre timers juling i stekeovnen. Gryta skal miste mye farge før den er klar til å serveres. Innen det skjer, vil det være god tid til å steke soppen som kan drysses på toppen, og til å lage potetstappe av mandelpotet. Foto: Glen Musk, Adresseavisen

Når kulda setter inn

Herlig med ruskete vintervær ute. For da kan vi kose oss med verdens beste kjøttgryte inne.