Trondheim: Kjøkkenveien, bakt laks med fennikelsalat Foto: Glen Musk

Knollen som løfter festen

Laks er selve klassikeren på de mange festanretningene i mai. Heldigvis kan tilberedningen varieres i det nærmest uendelige.

Lars Lian
Ole Jacob Hoel 95 19 87 22
Publisert: Oppdatert: