All grunn til å feire

Vi feirer med vårt første kjøttmåltid på lenge. Ikke veldig mye kjøtt, men veldig godt kjøtt.

Lammecarrè  Kjøkkenveien Ukeadressa  Foto: Lars Lian

Noen har kanskje tenkt at det har vært mange relativt enkle, relativt lettlagede retter, og, fremfor alt, veldig lite kjøtt og fisk i matspaltene her i Kjøkkenveien de siste ukene. Hvis noen i det hele tatt har fulgt med da. Hva vet vi.