Kjøkkenveien

En smak av Stillehavet

Suppe eller gryte? Spiller det noen rolle? Det er smaken som teller, og dette vil du like!

Fisk og Skalldyrsgryte, Kjøkkenveien Ukeadressa  Foto: Lars Lian

Dette er en enkel og nydelig suppe, den er så stappet med deilig sjømat at den gjerne kan kalles for en gryte. Den er inspirert av den amerikansk-italienske Cioppino soup, som har vært en favoritt i San Francisco i over 100 år.