Hele familien koker sammen

Når Ola Skjåk-Bræk lager kokebok, er det rom for nesten hele storfamilien, som det også er til daglig på Ansnes brygger.

  Foto: Stein Olav Sivertsen

- Vi har etablert oss som en av landets største restauranter på skalldyr, så noen er nok overrasket over at boka «Fire årstider på Ansnes brygge» har et mye bredere spekter enn det, sier Ola Skjåk-Bræk.