Signert

Billig, storveies, kult og kortreist

Vi har mange grunner til å være glade i det flotte landet vårt, selv om Gro Harlem Brundtlands utsagn «Det er typisk norsk å være god» var litt i heftigste laget etter min smak.

Apropos smak; fra å stort sett skjemmes og gremmes over det vi har å tilby i gryter og på fat, er vi i ferd med å bli stolte over maten vår. Selv om burger, løvbiff og chips er vanligere enn husmannskost langs turistveiene, og vi går amok når det er godterisalg, er det nye tider og tendenser. Det popper opp med mathaller og gårdsysteri, for ikke å snakke om skummende hjemmebrygget øl over det ganske land.