Signert

Med laksen til himmels?

Det er all grunn til å la seg imponere av den norske oppdrettsnæringen. Men med det vi allerede ser av problemer, må det være grunn til å dra i bremsen.

Matproduksjon: Diskusjonen har gått om miljøgifter som lett lagres i fet fisk. Det er så åpenbart et problem, ikke bare for laksen. Men jeg melder meg blant dem som fortsatt antar at det er bedre å lære ungene å spise fisk enn godteri og fastfood, skriver Signert-forfatteren.  Foto: RUNE PETTER NESS

Det er umulig å overse det: kan norsk lakseoppdrett være i ferd med å gjøre de samme feilene som har brakt de danske svinebønder i miskreditt? Problemet er størrelsen.