Å leve sunt er snart kul umulig

Sunn livsstil er skummelt. Avokado-bølgen medfører smugling og drap. Vissen tarmflora og fodmap er heller ingen spøk.

Moteriktig avokado-toast: Avokado har hatt en lang kulturell holdbarhet og er fortsatt trendy. 

Vi er fortsatt besatt av avokado, eller alligatorpære og testikkelfrukt, som den proteinrike frukten også er blitt kalt. Nordmenn kjøper mer frukt og grønt enn tidligere, og avokadoen var en av vekstvinnerne i fjor. Ikke så rart kanskje. En lekkert dandert avokado-toast er muligens den mest publiserte retten på Instagram, og går rett hjem hos dem som identifiserer seg med sunn, plantebasert lavkarbo-mat.