I eimen av øl, spekemat og geitost

Mellom Olav Tryggvason på Torget og feiring av den Hellige lenger opp i gata har det aldri vært så massiv feiring av trøndersk mat og drikke som denne helga. Med god grunn.

Folkefest med mat og drikke: Matfestivalen og Bryggerifestivalen preges av at Trondheim og Trøndelag er i oppsiktsvekkende vekst på området, skriver vår kommentator.   Foto: Michael Schult Ulriksen

Det har vært et fantastisk år for trøndersk matkultur og Trondheim som mat- og drikkeby, med Michelin-stjerner og velfortjent nasjonal og internasjonal heder til en rekke aktører. Denne helga merkes det også i bred målestokk i bybildet, gjennom de voksende suksessene og massemønstringene Trøndersk Matfestival og Bryggerifestivalen som kuliminerer på lørdag.