Må finne mer omega-3 til laksen

Innholdet av marint omega-3 i oppdrettslaksen har gått ned med 60 prosent. Nå jaktes det på nye kilder for omega-3 i laksen.

Lurt å variere: Det er lurt å variere mellom flere typer fet og mager fisk, sier Erik Arnesen i Nasjonalt råd for ernæring. 

70 prosent av de marine ingrediensene i fiskefôret er byttet ut med proteiner og fett fra planter.