Folk:

Håkki-gründeren har blitt grillkonge

Før handlet det om Håkki og snurrige t-skjorter. Nå trives Mats Stenslet (42) best blant støpejernsgryter og amerikanske kullgriller.

«Jag är killen vid grillen»: – Jeg prøver å grille minimum tre ganger i uka. For min del er det bare en alternativ varmekilde, men som gir masse aroma og smak til maten, sier Mats Stenslet. Her med butikkens mest kostbare og mest fotograferte grill, pelletsgrillen «Lil' Pig». – Den er grisedyr, men det skulle bare mangle, ler han. 

I 2006 var han blant Trondheims «hundre heiteste personer» ifølge Adresseavisens kulturredaksjon. Ti år senere handler det om å holde det «low and slow» for Mats Stenslet.