Eva Fjeldstad mener maten vi kjøper i butikken inneholder for mye antibiotika, sprøytemidler, tilsetningsstoffer og andre konserveringsmidler. Dette er, ifølge henne, med på å ødelegge tarmbakteriene våre og kan føre til sykdommer som ME, fibromyalgi, autisme, leddsmerter, allergi og depresjoner. Hun slår et slag for mat som tar vare på bakteriene i tarmen.