I år får matfestivalen et ærefullt oppdrag

Trondheim utkonkurrerte både Oslo og Bergen i konkurransen om å få arrangere NM i sjømat for røkt og gravet laks og ørret.

For første gang er skal Matfestivlaen i Trondheim ha ansvaret for et nasjonalt arrangement. 2. august i år arrangeres NM i sjømat for røkt og gravet laks og ørret i byen.   Foto: Vegard Eggen

- Det er Sjømatbedriftene som har valgt å legge dette arrangementet til Trøndersk Matfestival. Vi er stolte over å få et slikt nasjonalt arrangement til byen, sier Aslaug Rustad, daglig leder i Oi Trøndersk Mat.