Sushi-produsent er konkurs

Trondheims-selskapet Fersk Sushi som laget sushi til dagligvarebutikker, er slått konkurs.

Fersk Sushi har produsert sushi til dagligvarebutikker i Felleskjøpets lokaler i Bromstadvegen på Tunga.   Foto: Richard Sagen

- Butikk-sushi er ikke det store volumet lenger. I dag kan du gå på restaurant og spise så mye du vil for 200 kroner. Konkursen er en naturlig konsekvens av at markedet har endret seg, sier Trond Kolstad.