Kokken Lena fulgte drømmen og reiser verden rundt for å dele hemmeligheter

Lena Flaten (48) er første norske som får utmerkelsen Årets Entreprenør i Åre. Snart drar kokken til Hellas for å lære greske bønder hvordan de kan utnytte og tjene mer på saueskrotten.

Lena Flaten fra Meråker er stolt over å kunne kalle seg Årets företagare i Åre.   Foto: LEIF ARNE HOLME

Nå har hun nettopp kommet hjem fra Krakow i Polen hvor hun sammen med kokker fra hele verden deltok på Slow Food Master class.