Inge Johnsen, kokk på Lian restaurant:

- Dropp kokken! Gi ansatte i barnehage og skole god matkunnskap

- Å ansette kokker i barnehagen eller på sykehjem, for den del, er en umulig vei å gå. Lær heller opp de som jobber her, sier kokken Inge Johnsen.

Jobber sammen: Marit Boye fra Solvangen barnehage, Randi Viken fra Sandbakken barnehage, Torgeir Osvik fra Fosseskansen barnehage og Fatma Davran fra Ila SFO sammen med kokken, Inge Johnsen på Liantunet. 

I en undersøkelse Adresseavisen og Trondheim kommune har gjort, svarer bortimot to tredjedeler av barnehagene at de ønsker seg kokk, eller én person som tar seg av all planlegging rundt måltidet.