35 prosent av elevene er «veggiser». Nå starter skolen landets første linje for street food

Norges eldste folkehøyskole starter opp Norges første street food-linje.  - Den skal være ungdommelig, fengende med masse nye smaker og inspirasjon, sier kokk og inspirator Lars Knutsen.  

Valgfagselevene ved Sund folkehøgskole i Inderøy kan trygt anbefale ett år på det som skal bli landets første linje for street food. Assisterende kjøkkensjef Lars Knutsen er svært fornøyd med elevene, f.v. David Phan fra Trondheim, Sofie Berrefjord fra Flekkefjord, Jonas Kongsro fra Oslo, Mathias Grytten fra Brattvåg, Siri Helstad fra Tromsø.   Foto: LEIF ARNE HOLME

Hele 35 prosent av elevene ved Sund folkehøgskole i Inderøy er vegetarianere eller veganere.