Dette bakeriet vil levere glutenfritt på døra

De lager det de mener er verdens beste glutenfrie brownies i Trøndelag og har flyttet inn i det første glutenfrie bakeriet nord for Gjevingåsen.

Økonomiprofessor og tidligere statsråd Victor Norman åpnet det glutenfrie bakeriet til stor begeistring fra de ansatte. Her jubler Sanna Pettersen (t.v.) og Sandra Valstad etter at Norman har klippet snora.  Foto: LEIF ARNE HOLME

- Det er veldig få rene glutenfrie bakerier i Norge, sier generalsekretær Knut H. Peterson i Norsk cøliakiforening.