Putter kanin i fredagstacoen: - Skjønner at jeg bryter noen tabuer, sier Levanger-bonde

Kanin er blitt attåtnæring i det gamle melke-fjøset på Høgaunet gård i Levanger.

- Kanin har vært et kjæledyr i Norge og det å spise kjæledyr er omstridt. Men kanin er også et utrolig bra produksjonsdyr, sier Lars Bjarte Myren på Høgaunet gård i Levanger.   Foto: LEIF ARNE HOLME

Familien har bygd nytt kaninslakteri som det finnes bare to av i hele landet.