Inntekten økte etter Michelin-stjerna: - Vi hadde et ganske bra trøkk i 2019

Å få tildelt Michelin-stjerner ga både Credo og Fagn god omsetning i 2019. For Credo-sjefen økte inntekten med 26 prosent på ett år.

Heidi Bjerkan (Credo) og Jonas Nåvik (Fagn) vant stjerner under Michelin-utdelingen i Århus i februar 2019. Det ga økonomiske løft til restaurantene.  Foto: Håvard Jensen

Skal vi tro skattelistene var 2019 et godt inntektsår for noen av de største restauranteierne i Trondheim.