- Dessverre er det min bransje som må ta den største delen av regningen

Nina Cathrine Karlsen fra Søstrene Karlsen vil ikke kritisere det nasjonale skjenkeforbudet.

Nina Cathrine Karlsen er daglig leder på Søstrene Karlsen på Solsiden.  Foto: Terje Svaan

- Dessverre er det min bransje, og unge arbeidstakere, som må ta den største delen av regningen. Men nå ser vi lyset i enden av tunnellen, det gjør det lettere. Det er tross alt januar, som er en rolig tid for oss. Nå må vi gå på tur, høre på fin musikk, lese en god bok, og legge planer for et supert 2021, når det går an å leve som normalt igjen, sier Nina Cathrine Karlsen fra bar og serveringsstedet Søstrene Karlsen.