Nå kommer de første matvognene i Trondheim

Restaurantene Credo og Frati og en av Hagen-gründerne vil selge mat fra ombygde varebiler i Trondheim sentrum.

- Det er en relativt hjemmesnekret bil, og jeg skal få den så pen og sjarmerende at den kan stå på Torvet, sier Per Viderup om matvognen til Falafelkompaniet. 

Det er konseptet food trucks som nå kommer til Trondheim. Trenden kommer, som så mye annet, fra USA. Tre restaurantdrivere i Trondheim har allerede søkt kommunen om å få selge restaurantmat på hjul på offentlig grunn.